記者 唐 翀 通訊員 熊 偉 

“剛‘變’出來的變蛋可香了，大家?guī)Щ丶覈L嘗！”近日，剛一上班，上蔡縣五龍鄉(xiāng)卷煙客戶經(jīng)理栗高慧就把一兜兒變蛋放在同事們的辦公桌上。

“栗老弟，什么時候搞起了副業(yè)，改日帶我們到你的工廠看一看！”身邊的同事李文喜打趣道。栗高慧撇嘴笑了笑，就是不說話。過了幾日，栗高慧又掂幾兜兒變蛋過來，大家終于忍不住問：“無功不受祿，這變蛋我們得吃個明明白白！”

“你先告訴我，這變蛋吃起來咋樣？”栗高慧迫不及待地想知道答案。

“個頭兒勻稱，蛋清晶瑩剔透。”“味道香潤爽口。”大家你一言我一語。“快說說咋回事吧！”同事王景麗問。

原來，曾樓村村民胡全民的食雜店一連好幾天都是大門緊鎖，也不再訂煙了，這可把栗高慧擔(dān)心壞了。胡全民是地地道道的莊稼人，大兒子在外地打工，小兒子還在縣城讀初中，家庭條件本就不太好，除了經(jīng)營著一間不大的食雜店外，并沒有其他經(jīng)濟來源，店鋪怎么能說不干就不干了呢？

經(jīng)過多方打聽，栗高慧得知，因為小兒子上學(xué)的花銷加重了家里的負(fù)擔(dān)，所以胡全民靠制作變蛋增加經(jīng)濟收入。他花光了手中所有的積蓄，制備了茶葉、食用堿、生石灰和鮮雞蛋等5萬多元的變蛋谷糠鋸末原材料，并壘砌了3個“變蛋池”。胡全民盤算著，只要變蛋好吃，就不愁賣。可除了鄰里鄉(xiāng)親買一些外，還有絕大部分變蛋成了滯銷品。

栗高慧說：“要500元錢的變蛋，我先嘗嘗，好吃再來買。”

“我送你兩兜兒變蛋免費品嘗。你幫我，我心里感激，哪有一下子買那么多的。放時間長了，變蛋會壞的。”胡全民說。

“我是認(rèn)真的，就要500元錢的變蛋。”于是，便有了文章開頭的那一幕。除了送給親戚、朋友、同事品嘗外，只要出去吃飯，栗高慧都要向飯店老板推薦胡全民的變蛋：“買100個送10個，買200個送30個，量大從優(yōu)”、“200個以上免費送貨”……栗高慧給胡全民制訂了促銷方案。每次拜訪客戶，變蛋和卷煙一樣成了栗高慧的訪銷項目。

“變蛋吃起來確實香潤爽口，我再買200元錢的，給春節(jié)備貨。”同事聽栗高慧道出實情，獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

現(xiàn)在，胡全民每個周末都要騎著新買的電動三輪車去縣城給飯店送貨。他還擴大了生產(chǎn)規(guī)模，又壘砌了3個“變蛋池”。

掙到錢的胡全民把食雜店也修葺一新，卷煙訂貨量從原先的一次10余條增加到如今的一次兩三件。“一順百順，變蛋不愁賣了，卷煙銷量也上升了。我真得感謝栗經(jīng)理和煙草公司的好心人！”

“胡老哥，我再要100個變蛋，買100個送10個，你可別忘記?。?rdquo;栗高慧跟胡全民開玩笑。大家哈哈地大笑起來……