一路踏歌追夢人

記河南懿豐油脂有限公司研發(fā)中心主任吳亮鑫

通訊員 李國平

聰明秀氣的娃娃臉，精干的小個頭，近視鏡，性格內(nèi)向、見人靦腆，操著一口帶南方口音的普通話，他就是河南懿豐油脂有限公司研發(fā)中心主任吳亮鑫。

2012年8月，年僅26歲的吳亮鑫被河南懿豐油脂有限公司高薪聘請為研發(fā)中心主任，享受副總經(jīng)理待遇，負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)，分管質(zhì)檢、產(chǎn)品包裝、質(zhì)量管理體系等工作。吳亮鑫說：“做別人害怕做的事，做別人不愛做的事，干別人不敢干的事。”上任伊始，通過深入了解生產(chǎn)管理情況，吳亮鑫很快擬定了一系列質(zhì)量創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、研發(fā)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新的計劃、方案、制度、措施。然后，他在不到半年的時間里，通過對包裝車間的改進、實驗項目的提升、質(zhì)檢和研發(fā)人員業(yè)務(wù)技能的提高，使該公司的生產(chǎn)包裝領(lǐng)域取得了很大的進步，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，衛(wèi)生環(huán)境明顯改觀。當年底，他被懿豐集團授予“特殊貢獻獎”。

他把產(chǎn)品研發(fā)作為該公司發(fā)展和開拓市場的重要抓手，不怕困難，穩(wěn)步向前，積極研發(fā)產(chǎn)銷對路的新產(chǎn)品，滿足消費者需要。通過外出參觀考察學(xué)習(xí)和大量市場調(diào)研，借鑒“金龍魚”、“福臨門”、“魯花”、“西王”等知名品牌的成功經(jīng)驗，他在原有低、中、高檔“悅生合”一級壓榨菜籽油、小白沙花生油等30多個品種的基礎(chǔ)上進行產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)創(chuàng)新。2013年以來，他和他的團隊經(jīng)過數(shù)百次的試驗，根據(jù)全國各省、市區(qū)域消費者習(xí)慣，研制推出了“悅生合”雙低菜籽油（小榨綿香型）、“悅生合”雙低菜籽油（營養(yǎng)原香型）、“悅生合”雙低菜籽油（一級清香型）、“悅生合”四級菜籽油、豫沙一級菜籽油、豫沙食用調(diào)和油、豫沙菜籽香調(diào)和油、“悅生合”菜籽橄欖調(diào)和油、“悅生合”20L花生油、豫沙一級菜籽油，豫沙食用調(diào)和油、豫沙菜籽香調(diào)和油、豫沙20L大豆油等20多個新產(chǎn)品，其中十多個產(chǎn)品投放市場后受到不同層次消費者的青睞。

為提高顧客滿意度，他主動擔(dān)任該公司食品和質(zhì)量安全管理小組組長，提出“嚴格標準、規(guī)范操作、精益求精、信譽至上”十六字質(zhì)量方針，編寫質(zhì)量手冊，制定了《油脂采購控制程序》、《銷售管理控制程序》、《設(shè)備管理控制程序》、《產(chǎn)品包裝控制程序》等60多個質(zhì)量管理體系程序文件和作業(yè)文件，并在該公司全部投入使用和跟蹤落實，整改不符合項400多條，使該公司的質(zhì)量控制得到很大提升。

吳亮鑫常說：“絕不讓一件質(zhì)量不合格的產(chǎn)品從我們手中流出。”他嚴把原料采購關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、產(chǎn)品檢驗關(guān)，積極推行ISO9001-2008、22000-2005食品安全管理體系。他牢記“絕不讓消費者食用一滴不健康的食用油”的經(jīng)營理念，決心讓中國人吃上綠色、健康的食用油。他還不斷自費深造，提升自己的業(yè)務(wù)技能，先后獲得了全國高級食品安全師、全國高級食品檢驗工和技師職稱，為實現(xiàn)自己的夢想奠定了堅實的基礎(chǔ)。

他在搞好新產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制的同時，積極申報各種專利14項。他把自己的研究成果進行歸納整理，所撰寫的《濃香菜籽油不同溫度下添加過濾介質(zhì)脫膠的工藝研究》、《濃香菜籽油選擇不同過濾介質(zhì)對油脂藍色色值的影響》、《精煉對一級菜籽油結(jié)凍的影響》三篇論文，先后被《中外食品工業(yè)》、《中國油脂》雜志采用，在我國糧油界享有一定聲譽。