濟(jì)南飲食文化亮相韓國水原 “好客山東 泉在濟(jì)南”展盡顯泉城味道
摘要：水原市第二副市長玄根宅參觀后表示，此次展覽不僅讓市民品味到山東濟(jì)南的美食魅力，也為水原與濟(jì)南兩座友好城市進(jìn)一步深化交流與合作提供了良好契機(jī)。??兩天的活動(dòng)讓水原市民在舌尖上感受泉城的熱情與底蘊(yùn)，也為中韓地方交流增添了新的“美味”注腳。
新華網(wǎng)首爾9月25日電（記者 宋成鋒）“好客山東 泉在濟(jì)南”濟(jì)南飲食文化展近日在韓國京畿道水原市舉行。
水原市第二副市長、水原市國際交流中心負(fù)責(zé)人、韓國hansol國際料理教育集團(tuán)理事長、水原市八達(dá)文化中心館長等政界、文化界、餐飲界人士和大批市民到場(chǎng)體驗(yàn)。
水原市民參觀濟(jì)南飲食文化展。宋成鋒 攝
在小吃展區(qū)，平陰玫瑰花糕、山楂條、烤薯?xiàng)l、桃酥、老濟(jì)南糖酥煎餅等十余款濟(jì)南老字號(hào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)小吃悉數(shù)亮相。精致的造型、濃郁的香氣令來賓紛紛駐足品嘗，男女老少都沉浸在地道的泉城味道中。
圖片與視頻播放區(qū)則以“看得見的味道”呈現(xiàn)濟(jì)南經(jīng)典魯菜。把子肉、九轉(zhuǎn)大腸、糖醋黃河鯉魚、蔥燒海參、爆炒腰花等十余道名菜配合解說與烹飪視頻，讓觀眾近距離感受魯菜刀工、火候和食材的獨(dú)特魅力。家住八達(dá)區(qū)華西區(qū)的鄭女士表示：“圖片里的糖醋黃河鯉魚色澤鮮亮，看著就特別有食欲，仿佛都能聞到香味。”
水原市第二副市長玄根宅參觀后表示，此次展覽不僅讓市民品味到山東濟(jì)南的美食魅力，也為水原與濟(jì)南兩座友好城市進(jìn)一步深化交流與合作提供了良好契機(jī)。他期待未來雙方在文化、旅游、美食等更多領(lǐng)域開展多樣化的互動(dòng)。
兩天的活動(dòng)讓水原市民在舌尖上感受泉城的熱情與底蘊(yùn)，也為中韓地方交流增添了新的“美味”注腳。此次展覽由中國山東省濟(jì)南市人民政府新聞辦公室主辦。
責(zé)任編輯：姚想
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