駐馬店網(wǎng)訊（記者 郭詩瑋）9月16日，市疾控中心舉辦2025年駐馬店市食品安全標準跟蹤評價工作培訓(xùn)會，旨在深入貫徹落實國家食品安全戰(zhàn)略，提升全市食品安全標準管理與應(yīng)用水平，強化食品安全風(fēng)險防控能力。市衛(wèi)生健康委藥物政策與食品安全科科長孫先出席開幕式并致辭。各縣（區(qū)）衛(wèi)健體委藥食股長，市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)企業(yè)科（股）長及業(yè)務(wù)骨干，近百家食品生產(chǎn)企業(yè)的代表以及市、縣（區(qū)）疾控中心分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室業(yè)務(wù)骨干近150人參加培訓(xùn)。會議由市疾控中心副主任賀容剛主持。

孫先在致辭中強調(diào)，食品安全標準是保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要技術(shù)依據(jù)，開展標準跟蹤評價、準確理解和執(zhí)行標準內(nèi)容，是推動標準不斷完善、有效實施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。會議要求，各單位要切實提高政治站位，增強責(zé)任意識，扎實做好本年度的標準跟蹤評價與培訓(xùn)工作。

本次培訓(xùn)特邀省疾控中心、省食品藥品審評查驗中心的專家進行授課，重點圍繞本年度重點標準展開深入講解。省疾控中心微生物實驗室主任李永利系統(tǒng)解讀《預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718-2025）的最新修訂內(nèi)容，助力提升食品標簽管理水平；全面分析《植物油》（GB2716-2018）標準中的關(guān)鍵指標和衛(wèi)生要求，強化對植物油產(chǎn)品質(zhì)量安全的把控能力。河南省食品藥品審評查驗中心食品衛(wèi)生正高級工程師王雪竹深入剖析《食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）的新變化和使用要求，通過實際案例指導(dǎo)規(guī)范添加劑的科學(xué)使用。

培訓(xùn)過程中，參會人員認真聽講，積極互動，就實際工作中遇到的問題與專家進行深入交流和探討。大家紛紛表示，此次培訓(xùn)及時有效，內(nèi)容充實，對準確理解和執(zhí)行新標準、提升專業(yè)能力具有重要指導(dǎo)意義。

此次培訓(xùn)會的成功舉辦，為我市高質(zhì)量完成2025年度食品安全標準跟蹤評價工作奠定堅實基礎(chǔ)，進一步強化全市食品安全標準專業(yè)技術(shù)隊伍和能力建設(shè)，對持續(xù)筑牢全市食品安全防線、維護群眾身體健康和生命安全起到積極的推動作用。