駐馬店網(wǎng)訊（記者 趙紅梅 通訊員 晏利軍）近年來，市市場監(jiān)管局深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，嚴格落實“四個最嚴”要求，全面貫徹落實市委、市政府和省市場監(jiān)管局有關工作部署，切實履行食品安全監(jiān)管職責，以深化“食品安全放心工程建設三年攻堅行動”為抓手，強化組織領導，實行專班專干、項目化管理、銷號式督辦、層級包干、壓實責任等舉措，嚴把食品安全關口、嚴守食品安全底線。目前，全市食品安全形勢穩(wěn)定向好，食品評價性抽檢合格率達98%。

實施保健食品行業(yè)專項清理整治行動
市市場監(jiān)管局組織精干力量深入排查全市保健食品生產經(jīng)營單位，扎實開展保健食品欺詐和虛假宣傳、虛假廣告等違法行為監(jiān)督檢查。全市保健食品企業(yè)建檔率、生產企業(yè)體系檢查覆蓋率、日常監(jiān)督檢查覆蓋率、生產企業(yè)自查報告率均達100%。至目前，該局組織舉辦科普宣傳活動近百場，引導公眾科學認知保健食品，有效增強了群眾理性、理智的消費觀念。

實施農村假冒偽劣食品整治行動

為確保農村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設取得成效，市市場監(jiān)管局召開專題會議，印發(fā)行動方案，認真貫徹“四個最嚴”要求，統(tǒng)籌謀劃、突出重點、狠抓落實，梳理分析我市農村食品安全重點風險隱患，加強執(zhí)法檢查和源頭管控，并建立規(guī)范化建設動態(tài)管理長效機制和重點場所、重點主體、重點品類治理清單，對面向全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的430家食品批發(fā)商、1254輛送貨車，采取集中約談、適時培訓、重點監(jiān)管，全市農村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設率在80%以上。

實施餐飲質量安全提升行動

自餐飲質量安全提升行動以來，市市場監(jiān)管局不斷強化各項監(jiān)管措施，對全市30536家餐飲單位，以“分類監(jiān)管”為基礎，以“智慧管理”為突破，對餐飲服務提供者的風險分級實施率保持在100%。全市實施“明廚亮灶”“6S管理”餐飲單位29315家，“明廚亮灶”“6S管理”實施率96.2%，讓人民群眾更放心餐飲食品安全消費，更好地行使消費知情權和社會監(jiān)督權。

實施“三小”治理提升行動

為全面落實省市場監(jiān)管局關于食品“三小”治理提升工作的安排，市市場監(jiān)管局周密部署，層層動員、細化措施、明確責任，以提高認識為基礎，以規(guī)范提升為措施，以確保安全為目標，扎實開展食品“三小”治理提升行動。經(jīng)過嚴格排查，全市“三小”（食品小作坊、小經(jīng)營店、小攤點）登記備案累計6萬多家，在實現(xiàn)登記備案監(jiān)管全覆蓋的同時，要求食品小作坊、小經(jīng)營店、小攤點全面推行“6S管理”，生產經(jīng)營行為進一步規(guī)范。

實施食用農產品市場規(guī)范化建設行動

農貿市場作為“菜籃子”供應的主渠道，與群眾生活息息相關，密不可分。為加強食用農產品質量安全監(jiān)管，推動市場開辦者和入場銷售者全面落實主體責任，市市場監(jiān)管局以推進食用農產品市場規(guī)范化建設暨改造提升工作為契機，以“四個最嚴”要求為指導，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化食品安全管理體系，推進市場信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態(tài)化建設。目前，全市15個食用農產品集中交易市場風險分級覆蓋率達 100%，規(guī)范化建設完成率達100%。

實施網(wǎng)絡食品“凈網(wǎng)”行動

民以食為天，食以安為先。近年來，市市場監(jiān)管局為保障網(wǎng)絡訂餐消費者食品安全，科學制定監(jiān)管措施，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為，凈化網(wǎng)絡訂餐市場環(huán)境，督促網(wǎng)絡餐飲平臺落實食品安全主體責任，先后對美團、餓了么等8600多家入網(wǎng)餐飲服務提供者進行嚴管嚴查，檢查覆蓋率達100%，對其中38家不達標網(wǎng)絡餐飲服務提供者進行平臺下線。

實施校園食品安全守護行動

食品安全無小事，校園食品安全更是重中之重，近年來，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局持續(xù)開展校園食品安全守護行動，對全市2408家學校食堂、9家校外供餐單位全部實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI智能抓拍+違規(guī)行為語音自動提醒”，監(jiān)控視頻清晰度達標率、重點點位全流程覆蓋率、視頻信息聯(lián)網(wǎng)率均達100%。利用“豫食考核APP”加強對全市學校（幼兒園）食品安全管理和從業(yè)人員的培訓，實現(xiàn)學校餐飲服務提供者培訓考核全覆蓋。

市市場監(jiān)管局相關負責人表示，食品安全責任重大，必須嚴守食品安全底線。下一步，市市場監(jiān)管局將鞏固攻堅成果，健全長效機制，持續(xù)聚焦群眾關心關切的食品安全問題，強化風險隱患排查和專項治理，全面提升食品全鏈條質量安全保障水平，以扎實的工作成效全力守護人民群眾飲食安全。