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美食推薦:肉末土豆

2024-06-13 11:02 來源: 駐馬店網 責任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

近期氣溫明顯升高,要注意防熱、護脾養(yǎng)心,宜食用清涼、開胃、易消化的食物,如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食:肉末土豆。

食材:土豆、瘦肉、小米椒、小蔥、生抽、蠔油、食鹽

做法:土豆刮皮切塊;瘦肉切碎,加入食鹽腌10分鐘。鍋內油熱,放肉末炒出香味,加入小蔥、小米椒翻炒,加入土豆、食鹽,炒到土豆表面變軟,加入少許水、生抽、蠔油,煮5分鐘左右,撒少許雞精、蔥花即可。

責任編輯:吳丹

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