新華社北京11月1日電（記者盧星吉、李典、楊帆、馬鍇）2023-2024雪季即將全面開(kāi)啟，記者從吉林省、河北省張家口市崇禮區(qū)、新疆阿勒泰地區(qū)的多家大型滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)了解到，滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)本雪季客流均持增長(zhǎng)預(yù)期，經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)無(wú)一例外地放在“體育+文旅+消費(fèi)”的全鏈條打造和完善上。

有業(yè)內(nèi)人士指出，目前也有老牌大型雪場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新升級(jí)上投入不足，客流和營(yíng)收方面有隱患。此外，大型滑雪場(chǎng)需要繼續(xù)加大對(duì)南方客源的開(kāi)拓。

雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者看好客流回升

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，自2023年開(kāi)年以來(lái)，國(guó)內(nèi)滑雪市場(chǎng)將會(huì)逐漸恢復(fù)強(qiáng)勁，本雪季的客流有望出現(xiàn)回升。

受訪雪場(chǎng)中，最為樂(lè)觀的是位于吉林省吉林市的北大湖滑雪度假區(qū)。其市場(chǎng)總監(jiān)閆帥表示，在上個(gè)雪季有兩個(gè)月受到疫情影響的情況下，北大湖依舊接待了62萬(wàn)人次，因此期待本雪季客流人次能突破100萬(wàn)，成為國(guó)內(nèi)首家客流破百萬(wàn)的雪場(chǎng)。

這是吉林省吉林市北大湖滑雪度假區(qū)（2022年11月24日攝，無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 許暢 攝

崇禮富龍滑雪場(chǎng)總經(jīng)理鄒中橋表示，他看好本雪季的客流和營(yíng)收增長(zhǎng)。他說(shuō)：“今年雪場(chǎng)夏季經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的客流反彈給了我們很大信心，達(dá)到70萬(wàn)人次左右，已經(jīng)突破了疫情前的峰值。我們預(yù)計(jì)今年雪季的滑雪人次會(huì)突破50萬(wàn)，滑雪者和陪同人員以及不滑雪的游客，整體的人數(shù)可能會(huì)突破120萬(wàn)人次。”

關(guān)乎新雪季國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)客流量的另一變數(shù)是出境滑雪恢復(fù)，對(duì)南方滑雪愛(ài)好者有一定分流作用。根據(jù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，受此影響最大的是位于吉林和新疆的大型雪場(chǎng)。對(duì)此，位于吉林省的長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)國(guó)際度假區(qū)和萬(wàn)科松花湖滑雪度假區(qū)在對(duì)記者的回復(fù)中仍持樂(lè)觀態(tài)度，但在新疆阿勒泰地區(qū)運(yùn)營(yíng)多家大型雪場(chǎng)的新疆阿爾泰旅游發(fā)展有限公司對(duì)此則沒(méi)有正面回應(yīng)。

體育+文旅+消費(fèi) 雪場(chǎng)齊發(fā)力，打造全鏈條業(yè)務(wù)

此次接受新華社記者采訪的雪場(chǎng)均屬目的地型雪場(chǎng)，其特征是除了有規(guī)模龐大的雪道設(shè)施外，還配備有住宿、餐飲、購(gòu)物乃至電影院、主題樂(lè)園等設(shè)施。

根據(jù)《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》，目的地型雪場(chǎng)是目前國(guó)內(nèi)滑雪產(chǎn)業(yè)的投資重點(diǎn)，也是滑雪產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的主流方向。在2022-2023雪季，此類雪場(chǎng)產(chǎn)生了432萬(wàn)滑雪人次，占總滑雪人次的21.79%，相比上一雪季的14.37%有明顯增長(zhǎng)。

目的地滑雪場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)已遠(yuǎn)超體育場(chǎng)地、設(shè)施運(yùn)營(yíng)的范疇，更加接近文旅商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)模式。綜合多家雪場(chǎng)反饋，他們本雪季的發(fā)力重點(diǎn)是打通體育+文旅+消費(fèi)全鏈條業(yè)務(wù)。

長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)國(guó)際度假區(qū)表示，除了繼續(xù)升級(jí)雪道、地形、公園、燈光等滑雪設(shè)施，還將增加多種新的玩雪方式，以“滿足游客對(duì)雪的多樣需求”。此外，雪場(chǎng)商業(yè)街店鋪將增加至50家，提供更為豐富的消費(fèi)選擇。

富龍滑雪場(chǎng)新雪季將著重在餐飲服務(wù)上發(fā)力，引入了30多家新的餐飲類品牌入駐，其中不乏一些“潮牌”餐飲。

松花湖、北大湖滑雪度假區(qū)以及阿爾泰旅游發(fā)展有限公司旗下的雪場(chǎng)則表示將顯著提升住宿服務(wù)。

阿爾泰旅游發(fā)展有限公司還介紹道，本雪季將發(fā)力做活“文化+旅游”“體育+旅游”“交通+旅游”，充分利用喀納斯景區(qū)、滑雪場(chǎng)等流量入口優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)聯(lián)動(dòng)產(chǎn)品。

拓客大戰(zhàn)提前上演

近年來(lái)，隨著北京冬奧會(huì)帶來(lái)的高關(guān)注度以及其“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的寶貴遺產(chǎn)，江浙滬、粵港澳大灣區(qū)以及成渝地區(qū)成為滑雪人口的強(qiáng)勁增長(zhǎng)極。南方大量建成的室內(nèi)滑雪場(chǎng)更使其客源變得成熟且集聚。

吉林的幾家大型滑雪場(chǎng)近年來(lái)非常重視在雪季前開(kāi)拓南方市場(chǎng)。相比之下，他們?cè)诔缍Y的同行對(duì)此的重視程度則有分化。

松花湖滑雪度假區(qū)7月便啟動(dòng)了對(duì)南方地區(qū)滑雪俱樂(lè)部、渠道商、旅行社的客戶拜訪，同時(shí)在吉林省、市組織的城市推介會(huì)上面向其他地區(qū)的文旅企業(yè)、媒體進(jìn)行宣講。長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)國(guó)際度假區(qū)已進(jìn)行了7場(chǎng)推廣路演，北大湖滑雪度假區(qū)的情況也類似。

崇禮的富龍滑雪場(chǎng)同樣十分重視拓客，除了傳統(tǒng)線下途徑，還在自媒體平臺(tái)上投入更多營(yíng)銷資源。

這是張家口市崇禮區(qū)富龍滑雪場(chǎng)于2021年11月23日拍攝的無(wú)人機(jī)照片。新華社記者 楊世堯 攝

但有業(yè)內(nèi)人士指出，也有部分崇禮的雪場(chǎng)“過(guò)于吃背靠北京市場(chǎng)的老本”，在業(yè)態(tài)和營(yíng)銷活動(dòng)上創(chuàng)新動(dòng)力不足，導(dǎo)致雪季前預(yù)售的數(shù)據(jù)不理想。

“目前，崇禮滑雪拓客確實(shí)面臨交通方面的問(wèn)題。酒店的床位供應(yīng)已遠(yuǎn)超需求。南方滑雪客更青睞東北、新疆，是因?yàn)檫@些地方可以直飛。來(lái)崇禮滑雪需要在北京耽擱好幾個(gè)小時(shí)甚至一晚上，南方游客在周末就不愿來(lái)。”該業(yè)內(nèi)人士還介紹道。

河北機(jī)場(chǎng)管理集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，10月29日至次年3月30日，張家口機(jī)場(chǎng)每周僅有不到10趟定期航班，而吉林省僅長(zhǎng)白山機(jī)場(chǎng)在冬春季就有15趟定期航班。崇禮區(qū)有7個(gè)大型雪場(chǎng)，長(zhǎng)白山機(jī)場(chǎng)附近只有萬(wàn)達(dá)和兩個(gè)小型雪場(chǎng)。

“光靠北京市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，同行都在拼命開(kāi)拓，崇禮滑雪的眼光要放在全國(guó)，甚至日、韓。”上述業(yè)內(nèi)人士表示。（參與采寫(xiě)：顏麟蘊(yùn)、李春宇）