政策扶持 文化作魂 品質(zhì)強基 酒旅融合

西平縣探索白酒文化“旅游＋”融合發(fā)展新路子

記者 許 偉

香百里酒坊、懷遠(yuǎn)茶館、山味書屋、特產(chǎn)小院……8月4日，西平縣出山鎮(zhèn)“醉美棠溪”民俗村牛昌村呈現(xiàn)在眼前。

“醉美棠溪”民俗村是當(dāng)?shù)卣劳挟?dāng)?shù)鬲毺氐臍v史文化精心打造的河南省民俗旅游村。春秋戰(zhàn)國時期，這里“村村起作坊、戶戶揚酒旗”，冶鐵鑄劍、釀酒是古人為這片土地留下的文化基因。進入新時代，西平人民把白酒文化“旅游＋”融合發(fā)展作為助推縣域經(jīng)濟發(fā)展的有力抓手。

“今年2月14日，省委農(nóng)村工作會議指出，要著力在做強酒業(yè)上求突破，培育酒業(yè)重點龍頭企業(yè)，打響豫酒品牌。我們要以品質(zhì)為基、文化為魂，做強龍頭企業(yè)，創(chuàng)新營銷方式。”豫坡集團董事長張建設(shè)說。

“豫酒振興，文化是靈魂”。西平縣作家協(xié)會主席田春雨表示，只有發(fā)揮文化的軟力量，充分講好品牌故事，西平白酒振興才是有源之水。豫坡酒業(yè)建有獨特的、以“天地人和”為內(nèi)涵的豫坡老基生態(tài)文化園，“白酒＋文化＋旅游”的發(fā)展思路日漸清晰；棠河酒業(yè)主打“嫘祖故里”品牌，采用埋藏滲透法釀酒工藝，主導(dǎo)產(chǎn)品“嫘祖故里酒”曾連續(xù)三屆被評為“全國農(nóng)博會”金獎。

“白酒一直是中國文化的重要標(biāo)簽，要充分利用好嫘祖文化、冶鐵鑄劍文化等優(yōu)勢，深入挖掘文化內(nèi)涵，重鑄西平酒業(yè)新輝煌。”西平縣棠河酒業(yè)公司董事長常文輝表示，“以旅促酒、酒旅融合是新的課題，也是新的突破點。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實施，西平酒業(yè)可以深度結(jié)合文旅融合發(fā)展戰(zhàn)略，走酒旅融合發(fā)展的新路子。”

白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、助推鄉(xiāng)村振興正逢其時。西平縣高度重視，及時成立了工作專班，制訂了實施方案，構(gòu)建了集原酒基地、釀酒、品牌于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，著力幫助白酒企業(yè)提升品質(zhì)、擴大規(guī)模、打造品牌，推動西平縣白酒產(chǎn)業(yè)成為駐酒振興領(lǐng)頭雁、豫酒振興排頭兵。

“近幾年老百姓都愛喝家鄉(xiāng)酒，酒的品質(zhì)好，酒里還蘊含著濃濃鄉(xiāng)情。”西平縣專探鄉(xiāng)王蘭莊村黨支部書記張占營表示。十幾箱豫坡老基酒被村民張耀麗整齊地碼放在三輪車上。“這是兒子的婚宴用酒，這幾年豫坡酒、棠河酒在本地越叫越響，喝本地酒逐漸成為一種風(fēng)尚。”張耀麗說。

談及未來的發(fā)展，西平縣酒業(yè)振興工作負(fù)責(zé)人滿懷信心地表示，有政策扶持，有文化作魂，西平白酒產(chǎn)業(yè)一定可以走好品質(zhì)強基、酒旅融合發(fā)展之路，成為擴大就業(yè)、帶動稅收、繁榮三產(chǎn)的縣域經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興助力添彩，為豫酒振興注入更澎湃的動能。