駐馬店網(wǎng)訊（通訊員 劉春蛟）為確保疫情期間監(jiān)管場(chǎng)所的安全與穩(wěn)定，保障在押人員飲食安全和合法權(quán)益，近日，西平縣人民檢察院第三檢察部對(duì)縣看守所開(kāi)展食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢察活動(dòng)，防止監(jiān)管場(chǎng)所食品安全事故發(fā)生，確保在押人員身體健康。

檢察官們首先深入看守所食堂實(shí)地查看衛(wèi)生狀況及相關(guān)食品安全規(guī)定和防疫措施的執(zhí)行情況，對(duì)食堂食譜安排、食堂通風(fēng)、是否備有洗手液、定期消毒等問(wèn)題進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，對(duì)炊事員工作中不佩戴口罩的情況進(jìn)行了口頭糾正，并詳細(xì)了解在押人員一日三餐是否吃熟、吃熱、吃足等情況，確保在押人員吃的健康。

隨后，檢察官們重點(diǎn)查看了食材檢驗(yàn)檢疫合格證，以及食堂的食用油、調(diào)味料等的保質(zhì)日期，確保食材衛(wèi)生、新鮮。同時(shí)對(duì)看守所食堂從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行了檢查。通過(guò)查看健康證、詢問(wèn)交流，核實(shí)食堂從業(yè)人員的身體狀況，確保專業(yè)規(guī)范安全操作。

與此同時(shí)，檢察官加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，用通俗易懂的語(yǔ)言向在押人員講解一些常見(jiàn)疾病和新冠肺炎的預(yù)防知識(shí)及預(yù)防措施，提醒在押人員需注意的事項(xiàng)，提高他們的自我預(yù)防意識(shí)，確保監(jiān)管場(chǎng)所食品衛(wèi)生安全。

針對(duì)看守所食堂部分炊事員無(wú)健康證上崗問(wèn)題，該院提出了具體整改意見(jiàn)：一是對(duì)健康證即將到期的進(jìn)行提醒告知，提醒屆時(shí)換辦新健康證；二是對(duì)無(wú)健康證或健康證過(guò)期的及時(shí)督促體檢待崗或調(diào)離崗位；三是在醒目位置懸掛健康證，接受公開(kāi)監(jiān)督。目前，針對(duì)存在的問(wèn)題，縣看守所已經(jīng)全部整改到位。此次行動(dòng)切實(shí)保障了在押入員的身體健康和合法權(quán)益,維護(hù)了監(jiān)管場(chǎng)所的安全穩(wěn)定。