駐馬店網(wǎng)訊（記者 田瑞德 通訊員 李永君）為保障廣大高考考生飲食安全，近期，確山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能，多措并舉，全面強(qiáng)化高考期間食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生飲食安全。

高度重視，周密部署。確山縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人高度重視高考期間食品安全保障工作、提早謀劃、迅速部署，召開專題會(huì)議，嚴(yán)格按照《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，制定具體方案，成立保障小組，周密高考期間食品安全保障工作相關(guān)事宜，會(huì)后，各相關(guān)責(zé)任單位各自召開動(dòng)員會(huì)對(duì)保障工作再?gòu)?qiáng)調(diào)、再部署、再動(dòng)員。

聚焦重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。組織執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)供餐單位開展食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查使用的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員、健康狀況、廚師規(guī)范操作、餐飲具消毒等，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求立即進(jìn)行整改。對(duì)校園附近商場(chǎng)、超市及文具商店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查文具用品經(jīng)營(yíng)者是否持照經(jīng)營(yíng)，對(duì)2B鉛筆、簽字筆、橡皮等文具用品標(biāo)識(shí)內(nèi)容進(jìn)行檢查，嚴(yán)防劣質(zhì)2B鉛筆、“三無(wú)”文具等不合格產(chǎn)品流入中高考市場(chǎng)。

宣傳教育，普及知識(shí)。高考前期，縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取在微信公眾號(hào)發(fā)布中高考期間餐飲及消費(fèi)安全警示、組織執(zhí)法人員走進(jìn)校園面對(duì)面宣傳等方式，指導(dǎo)學(xué)校開展考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育，加強(qiáng)食品安全知識(shí)和預(yù)防食物中毒常識(shí)的宣傳教育，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食，不在路邊餐飲攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，不食用生冷食品、不潔食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品。

約談告誡，防患未然?？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開2021年度高考期間食品安全約談會(huì)議。會(huì)議要求,在中高考期間，相關(guān)餐飲單位要高度重視學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全，強(qiáng)化措施、落實(shí)責(zé)任。各餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《確山縣高考期間餐飲食品責(zé)任承諾書》。

駐點(diǎn)監(jiān)管，全程監(jiān)督?？荚嚻陂g，縣市場(chǎng)監(jiān)管局指派專人對(duì)供餐食堂實(shí)施重點(diǎn)保障和全程駐點(diǎn)監(jiān)督，實(shí)行24小時(shí)值班制度，保持信息通信渠道暢通，確保高考期間食品安全。

加強(qiáng)溝通，密切配合。主動(dòng)、及時(shí)向教育等部門通報(bào)高考期間的食品安全監(jiān)督檢查情況，相互協(xié)作、密切配合，提升監(jiān)管工作效率，及時(shí)消除校園食品安全隱患，確保高考期間食品安全保障工作順利進(jìn)行。

延伸監(jiān)管，全面覆蓋。在加大對(duì)“高考”期間考點(diǎn)就餐學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管的同時(shí)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管食品流通監(jiān)管工作副職帶領(lǐng)相關(guān)執(zhí)法人員將考點(diǎn)周邊的副食店、超市等食品經(jīng)營(yíng)單位全部納入延伸監(jiān)管范圍，開展拉網(wǎng)式大檢查，真正做到了食品安全監(jiān)管無(wú)盲區(qū)、全覆蓋,全力保障“高考”期間師生飲食安全。