蔡洪坊酒業(yè)順利通過(guò)2021年酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查

2021-05-26 22:26 來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：付琳

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摘要：“蔡洪坊牌濃香型白酒”獲證產(chǎn)品單元的質(zhì)量保證能力和產(chǎn)品一致性，均符合《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類(lèi)》要求，一致同意蔡洪坊酒業(yè)通過(guò)2021年度國(guó)家酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)優(yōu)級(jí)認(rèn)證。

駐馬店網(wǎng)訊（記者周游通訊員李登才）5月19日，中食聯(lián)盟（北京）認(rèn)證中心酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證專家組在蔡洪坊酒業(yè)辦公樓二樓會(huì)議室召開(kāi)2021年度酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證檢查末次會(huì)議，蔡洪坊酒業(yè)總經(jīng)理王永華、總工程師劉洪亮、財(cái)務(wù)總監(jiān)周振禮及各部門(mén)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

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會(huì)上，專家檢查組認(rèn)為，蔡洪坊酒業(yè)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、食品安全保證體系、質(zhì)量管理和檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和控制等方面，工作開(kāi)展到位，滿足酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)優(yōu)級(jí)認(rèn)證要求。“蔡洪坊牌濃香型白酒”獲證產(chǎn)品單元的質(zhì)量保證能力和產(chǎn)品一致性，均符合《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類(lèi)》要求，一致同意蔡洪坊酒業(yè)通過(guò)2021年度國(guó)家酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)優(yōu)級(jí)認(rèn)證。

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此前，按照《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類(lèi)》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）等相關(guān)法律法規(guī)要求，專家檢查組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問(wèn)、查閱記錄等多種方式，對(duì)蔡洪坊酒業(yè)的采購(gòu)、生產(chǎn)、檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)等產(chǎn)、供、銷(xiāo)的等所有環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的嚴(yán)格審查。同時(shí)，專家檢查組對(duì)“蔡洪坊牌濃香型白酒”獲證單元產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣封樣，以作感官品評(píng)和產(chǎn)品檢測(cè)。

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