文/馬曉娟

　　平輿之行歸來(lái)已多日，心中的感動(dòng)卻如同芝麻吃在嘴里一樣，唇齒留香，經(jīng)久難忘。

　　在人們過(guò)去的印象中，河南窮，河南的駐馬店更窮，駐馬店的平輿，更是幾乎連河南人也少人知曉。真可謂一窮毀所有。誰(shuí)能想到，在駐馬店的深巷里，有一個(gè)叫平輿的古城，在當(dāng)?shù)匾苑N芝麻著稱。這個(gè)古城，在新時(shí)代的光耀里，正以自己獨(dú)特的面貌刷新和沖擊著來(lái)客的認(rèn)知。

　　芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。芝麻的生長(zhǎng)過(guò)程很有意思，花直接開(kāi)在莖上，一層一層從下往上開(kāi)花結(jié)果。芝麻粒也很獨(dú)特，在自然界的果實(shí)里，小到不能再小。可是小小的體內(nèi)竟然蘊(yùn)含了流光溢彩的美味油脂，被命名為“香油”，可見(jiàn)其天然即為至香之物。同時(shí)，芝麻因富含維生素E、鐵而具有消炎、養(yǎng)血、護(hù)膚、健骨等養(yǎng)生作用。芝麻并非平輿獨(dú)有，但平輿的地理環(huán)境，加上蒼天和大地云雨際會(huì)所形成“桑拿”氣候的機(jī)緣巧合，使得平輿更適合種芝麻。平輿人種芝麻由來(lái)已久。太久遠(yuǎn)的不說(shuō)，只說(shuō)自新中國(guó)成立后，在政府的主導(dǎo)和支持下，平輿人就一直在種芝麻、研究芝麻，芝麻的畝產(chǎn)量上漲了四倍，平輿縣竟然還成立有“芝麻辦”，專門(mén)負(fù)責(zé)芝麻的科研、產(chǎn)供銷(xiāo)服務(wù)、財(cái)政補(bǔ)貼等事宜。勤勞而智慧的平輿人，抓住時(shí)機(jī)，利用政策，實(shí)現(xiàn)了芝麻種植的產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化，因?yàn)橹ヂ橐簧硎菍?，又衍生出芝麻附加產(chǎn)品生產(chǎn)的工業(yè)化。

　　在田間地頭，面對(duì)城里來(lái)的采風(fēng)作家們各種各樣的問(wèn)題，陳小立，這個(gè)承包了13000畝芝麻地的中國(guó)式莊園主，一臉憨厚，認(rèn)真作答。細(xì)心的他，事先為來(lái)客準(zhǔn)備了粗布鋪在地上，供大家體驗(yàn)一把收獲芝麻的感覺(jué)。一群人各自小心翼翼地把芝麻捆兒倒栽過(guò)來(lái)，輕拍，只聽(tīng)得呼啦啦、呼啦啦聲此起彼伏，大家一下子興奮起來(lái)，拍芝麻是一件多么美好的事啊。

　　種植，是芝麻的源頭產(chǎn)業(yè)。深加工，是平輿人的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。平輿人胡小東，年少時(shí)到南方打拼，思鄉(xiāng)的他，把學(xué)到的一身好本事帶回來(lái)，創(chuàng)辦芝麻深加工工廠，創(chuàng)立自己的品牌，產(chǎn)品以網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)的方式遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。一腳踏進(jìn)他的廠區(qū)，還沒(méi)看到芝麻和車(chē)間的影子，一股濃香襲來(lái)，是香油的味道！大家不約而同開(kāi)懷大笑，使勁兒吸氣。在主人開(kāi)腔迎客之前，香油已經(jīng)用自己的體香，搶先一步醉倒了客人。除了人們熟知的香油、芝麻醬以外，愛(ài)動(dòng)腦子的胡小東，還把芝麻葉制成易于保存的成品，來(lái)滿足芝麻葉面條吃客一年四季的需求，把芝麻經(jīng)九蒸九曬制成高營(yíng)養(yǎng)的芝麻丸等無(wú)比豐富的芝麻產(chǎn)品，不一而足。芝麻的食用和藥用價(jià)值，在平輿的現(xiàn)代農(nóng)人企業(yè)家手里被做到極致，真可謂物華天寶與地靈人杰的珠聯(lián)璧合！

　　不僅如此，情懷滿滿的平輿人馮志合，在自己成長(zhǎng)的土地上，建立起一座芝麻博物館和芝麻小鎮(zhèn)。在博物館里，有美麗的芝麻仙子雕像，有芝麻在中國(guó)在平輿的生長(zhǎng)歷史探源，有以芝麻為引子的古代農(nóng)耕社會(huì)集市人物雕像和民俗用品，更有須眾人齊喊“芝麻開(kāi)門(mén)”才能緩緩開(kāi)啟的奇妙機(jī)關(guān)大門(mén)。展廳里有琳瑯滿目的芝麻粒、芝麻葉、芝麻茶、芝麻餅，還有熱心的當(dāng)?shù)厝藢?duì)尚未上市但已有構(gòu)想的芝麻面膜的介紹，我的天呀！芝麻小鎮(zhèn)里，除了有像士兵一樣整齊靜立的芝麻樁子，還有龐大成片的果園、荷塘與芝麻的遐想輝映。深藏在小鎮(zhèn)盡頭的小飯館，因?yàn)橹ヂ橄憔筒慌孪镒由畹闹ヂ檠?，讓人大飽口?hellip;…嗚呼，好一個(gè)小芝麻的大世界！芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，芝麻作為一種植物天然具有的不屈和上進(jìn)精神，已融入平輿人的骨血里，使平輿人不僅把芝麻做成了實(shí)業(yè)，還要把芝麻精神作為文化產(chǎn)業(yè)做到極致以分享世人！

　　更讓人沒(méi)想到的是，這個(gè)人高馬大，面色黝黑的農(nóng)民實(shí)干家馮志合，不僅愛(ài)唱歌，會(huì)作詞，竟然還會(huì)譜曲！他的《香油歌》這樣唱道：

　　妹啊丫頭你莫走

　提壺香油把你留

　 油中有我對(duì)你的真情

　 油中有你的溫柔

　 哥哥哥哥我不走

　 妹妹陪你磨香油

　 陪你磨到星星不眨眼

　 陪你磨到月亮躲村口

　你莫走，我不走

　推推磨，牽牽手

　你莫走，我不走

　種種地，賣(mài)賣(mài)油

　你莫走，我不走

　 生活美，到白頭……

　　芝麻里榨出的，不僅有香油，還有鄉(xiāng)情。在笑倒無(wú)數(shù)眾人的畫(huà)面下，撥動(dòng)了多少人久遠(yuǎn)的鄉(xiāng)土情懷。

　　平輿人質(zhì)樸卻愛(ài)詩(shī)。“中原有尤物，平輿白芝麻。特色優(yōu)勢(shì)區(qū)，品正味郁芳。昔日之貢品，今共寰宇香。一品醉村城，再品傾國(guó)邦。世有萬(wàn)物華，此物最牽腸。”平輿推介會(huì)上，一個(gè)芝麻研究員理工大姐，在認(rèn)真介紹了“輿芝系”的栽培優(yōu)勢(shì)和推廣應(yīng)用之后，用操著河南味兒的普通話，羞澀卻不失自豪地誦讀自寫(xiě)的《芝麻誦》，這樣古典文藝的詩(shī)句出自基層農(nóng)業(yè)工作者，瞬間讓在座的人為之動(dòng)容。

　　這是平輿人對(duì)芝麻的禮贊，這是中國(guó)農(nóng)民對(duì)土地的深情告白，這是從幾千年前一路走來(lái)的中華農(nóng)耕文明的傳承。她的詩(shī)，讓我想起《詩(shī)經(jīng)》中《豳風(fēng).七月》的畫(huà)面，又想起小時(shí)候和媽媽一起拍芝麻的情景。那時(shí)候的我，因?yàn)槟挲g小而不能去地，在小孩子狹小的生活空間里，收莊稼就是盛大的節(jié)日，不能目睹收獲盛況的我失落地等在家里，看父母哥姐拉回玉米、花生、芝麻，看他們剝玉米，曬花生……這其中我唯一會(huì)干的，就是“拍”芝麻，把曬干的芝麻頭朝下拍出來(lái)，看著芝麻呼啦啦掉落，我的心也如四散蹦跳的芝麻一樣無(wú)比興奮。

　　芝麻，與平輿人的生存深深地交織在一起，芝麻是平輿人的衣食父母。平輿人愛(ài)芝麻，那絕對(duì)是真愛(ài)。奮進(jìn)的平輿人，如同小小的芝麻，淳樸低調(diào)卻懷志厚重，小身軀里蘊(yùn)含大智慧。這是平輿人的精神，也可謂是中國(guó)農(nóng)民精神的優(yōu)秀代表。

　　“茍日新，日日新，又日新”，中國(guó)古代先賢從觀測(cè)萬(wàn)物生長(zhǎng)來(lái)體悟世界，這句古語(yǔ)之境界正與芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高的意蘊(yùn)相契。祝福平輿人民的生活節(jié)節(jié)高、日日新！

　　平輿，加油！

　　作者簡(jiǎn)介

　　馬曉娟，女，回族，70后，洛陽(yáng)偃師市人，洛陽(yáng)市雜文學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。愛(ài)閱讀愛(ài)藝術(shù)愛(ài)生活的法律人，在閱讀中思考，在思考中行走。