新時(shí)代賦予新內(nèi)涵 十三香“香滿”全世界

——記駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司

記者 高君瑞

開欄的話

11月13日，全市促進(jìn)非公有制經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展大會(huì)召開，會(huì)議指出，長(zhǎng)期以來(lái)，非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展成就顯著，為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展發(fā)揮了不可替代的“頂梁柱”作用。當(dāng)前，非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨難得機(jī)遇，空間巨大、舞臺(tái)廣闊、大有可為，迎來(lái)了大繁榮的“春天”。要堅(jiān)持不懈做大總量，努力形成大型企業(yè)頂天立地、中小微企業(yè)鋪天蓋地、創(chuàng)新企業(yè)占領(lǐng)制高地的生動(dòng)局面。為貫徹會(huì)議精神，助力民營(yíng)企業(yè)發(fā)展，本報(bào)從即日起開設(shè)“民營(yíng)企業(yè)發(fā)展巡禮”欄目，刊發(fā)市重點(diǎn)民營(yíng)企業(yè)改革開放以來(lái)，特別是黨的十八大以來(lái)企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的成就，以此弘揚(yáng)企業(yè)家精神，發(fā)揮企業(yè)家作用，助力駐馬店高質(zhì)量跨越發(fā)展，請(qǐng)予關(guān)注。

1984年的那個(gè)冬天，王銀良每天早上4時(shí)跟著父親王守義出門擺攤時(shí)，怎么也想不到，30多年后，父親這個(gè)利潤(rùn)小小的攤位能夠擴(kuò)展成一個(gè)占地270畝、員工近2000人、注冊(cè)資金4億元、年銷售20多億元的民族大品牌——王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司。

“十三香”的歷史，可以追溯到1959年。這一年，祖居開封通許縣的王守義迫于生計(jì)，根據(jù)祖?zhèn)髅胤?，采?0多種純天然中藥材香料，配制出一種新的調(diào)味品，并取名為“十三香”。

1984年，隨子女到駐馬店定居的王守義與兒子王銀良申領(lǐng)了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，以100元起家，成立了家庭作坊式的“十三香”調(diào)味品廠。無(wú)論嚴(yán)寒或酷暑，王銀良跟隨父親每天從不間斷出攤。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，王銀良和父親堅(jiān)持質(zhì)量第一、誠(chéng)實(shí)守信，寧可讓自己吃虧也不讓消費(fèi)者吃虧，并采取薄利多銷的辦法，使本小利薄的生意越做越紅火。

當(dāng)時(shí)的他們或許還沒有意識(shí)到，眼前的“十三香”竟開創(chuàng)了未來(lái)調(diào)味品的新潮流。

1999年9月，王守義十三香集團(tuán)有限公司申請(qǐng)注冊(cè)了“十三香”商標(biāo)。緊接著，公司又投入了大型電氣、自動(dòng)控制生產(chǎn)線等先進(jìn)設(shè)備，開發(fā)出的大型調(diào)味品加工生產(chǎn)線，填補(bǔ)了我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的一項(xiàng)空白，生產(chǎn)效率進(jìn)一步提高。

然而，一個(gè)不容忽視的事實(shí)是，無(wú)論在各行各業(yè)，凡是談到關(guān)乎中華老字號(hào)的發(fā)展道路，“創(chuàng)新”一詞都是企業(yè)生存的關(guān)鍵因素。老字號(hào)想要保持持續(xù)健康運(yùn)作、發(fā)展，就必須將創(chuàng)新作為不可忽視的生命線，王守義十三香也不例外。王銀良說(shuō)：“我們企業(yè)由一個(gè)生產(chǎn)十三香調(diào)料的小企業(yè)發(fā)展成為全國(guó)知名品牌，并成為一個(gè)業(yè)內(nèi)矚目的現(xiàn)代化調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，除了扎根穩(wěn)，專注本業(yè)不盲目擴(kuò)張，創(chuàng)新尤其重要。從銷售方式上的創(chuàng)新到生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新，再到人員管理上的創(chuàng)新，我們一直在不停思考、在琢磨、在實(shí)踐。”

2013年，王銀良再度推動(dòng)企業(yè)跨越式發(fā)展，斥巨資興建了十三香現(xiàn)代綜合一體化生產(chǎn)基地，總占地面積200畝，建筑面積23萬(wàn)平方米，新建的生產(chǎn)車間特聘請(qǐng)專業(yè)醫(yī)藥設(shè)計(jì)院按照醫(yī)藥車間控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)建造，形成了更加獨(dú)特、穩(wěn)定、先進(jìn)的十三香加工工藝，產(chǎn)能也得到了大幅提高。

王銀良極為看重產(chǎn)品品質(zhì)，這些年，他一直堅(jiān)持改進(jìn)產(chǎn)品，融合國(guó)內(nèi)各民族、各區(qū)域飲食的風(fēng)味特色，使“十三香”的配方完成了專業(yè)調(diào)味的最終定型。在“十三香”的原料里，花椒來(lái)自四川，白芷來(lái)自浙江，胡椒來(lái)自海南，草果來(lái)自云南，大茴、桂皮來(lái)自廣西，砂仁、山奈來(lái)自廣東，小茴來(lái)自甘肅，山楂產(chǎn)于河南……

一位供貨商透露：“廠家對(duì)提供的原料要求很苛刻，對(duì)供貨商采取‘分承包方評(píng)定制度’，每年考核評(píng)審，只要不達(dá)標(biāo)，就堅(jiān)決取消供貨資格。”在集團(tuán)內(nèi)部，有一條自主開發(fā)的大型純天然調(diào)味品加工生產(chǎn)線，在生產(chǎn)中，采用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行質(zhì)量管理和生產(chǎn)動(dòng)態(tài)質(zhì)量監(jiān)控。

在堅(jiān)守高品質(zhì)的同時(shí)，王銀良同時(shí)注重打造公司良好的品牌形象。2017年1月6日，由公司冠名的駐馬店西站發(fā)往上海虹橋站的“王守義十三香”號(hào)高鐵列車成功首發(fā)，公司成為駐馬店冠名高鐵列車的首家民營(yíng)企業(yè)，隨后公司又先后冠名了30組“王守義十三香”號(hào)高鐵列車，所冠名列車經(jīng)過(guò)的100多條運(yùn)行線路全面覆蓋已開通高鐵的25個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)）200余站點(diǎn)。如今，王守義十三香正乘中國(guó)高鐵駛向廣袤的神州大地，走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

面對(duì)驕人的成績(jī)，王銀良總是心懷舍得和感恩之心，堅(jiān)持致富思源、恩澤社會(huì)，在依法按章納稅的同時(shí)，積極參與社會(huì)公益事業(yè)，累計(jì)捐資2億元用于支教助學(xué)、脫貧攻堅(jiān)、賑災(zāi)救災(zāi)以及城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等，還先后吸收500多名下崗職工到廠里就業(yè)，受到政府和社會(huì)各界好評(píng)。公司曾被國(guó)務(wù)院扶貧辦評(píng)為“國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)”，王銀良個(gè)人也被中央統(tǒng)戰(zhàn)部等五部委聯(lián)合表彰為“優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)者”，并連續(xù)擔(dān)任三屆全國(guó)人大代表。

在王銀良看來(lái)，公司能取得今天的發(fā)展成就，歸根結(jié)底離不開國(guó)家改革開放的好政策。今年11月1日，習(xí)近平總書記在民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)上的講話更是令人振奮，信心倍增。“未來(lái)，我們將更好地弘揚(yáng)中華老字號(hào)，努力打造全國(guó)一流民營(yíng)企業(yè)，助力中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)。”王銀良說(shuō)。