□晚報(bào)記者康國(guó)富

見(jiàn)習(xí)記者倪迎娟 文/圖

 超市內(nèi)各種包裝、各種檔次的面粉一應(yīng)俱全。

兵馬未動(dòng)，糧草先行。該過(guò)年了，市民備年貨首先要購(gòu)買(mǎi)的當(dāng)屬最基本的糧油。春節(jié)期間，我市糧油供應(yīng)如何?價(jià)格是否有波動(dòng)?樣式是否有翻新？帶著這些問(wèn)題，記者走訪了市區(qū)多家糧油市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市。

傳統(tǒng)糧油市場(chǎng)

是老年人的戰(zhàn)場(chǎng)

由于近年來(lái)糧油市場(chǎng)改革，市區(qū)僅存的專(zhuān)業(yè)糧油市場(chǎng)已經(jīng)不多了，大都分布在一些綜合市場(chǎng)內(nèi)，僅有市健康路的一家小糧油市場(chǎng)還算“專(zhuān)業(yè)”。2月6日上午，記者在市健康路糧油市場(chǎng)看到，這里雖算不上人頭攢動(dòng)、摩肩接踵，但也夠得上熱鬧非凡了，許多攤位前都站滿了挑選糧油產(chǎn)品的顧客。記者注意到，這些顧客大都是六七十歲的老年人。

“多年來(lái)養(yǎng)成習(xí)慣了，一到過(guò)年就要到這里買(mǎi)油買(mǎi)面，雖然沒(méi)有超市方便，但有份情感在這里難以割舍。”71歲的市民張守備說(shuō)。記者看到，開(kāi)著電動(dòng)三輪車(chē)的他購(gòu)買(mǎi)了一袋25公斤的面粉、一袋5公斤的大米和兩壺調(diào)和油。“您購(gòu)買(mǎi)的糧油價(jià)格漲了沒(méi)有？”記者問(wèn)。“漲了一點(diǎn)兒，好在還能承受。過(guò)年了，啥不漲價(jià)呢？”張守備笑著說(shuō)。

記者隨后在眾信市場(chǎng)、大華市場(chǎng)的糧油銷(xiāo)售區(qū)看到，來(lái)這里購(gòu)買(mǎi)糧油的除了一些購(gòu)買(mǎi)量較大的市民外，還有許多縣鄉(xiāng)的糧油銷(xiāo)售商?？粗卉?chē)車(chē)滿載著米面油的機(jī)動(dòng)車(chē)開(kāi)出市場(chǎng)大門(mén)，記者感受到年味越來(lái)越濃了。

大型商場(chǎng)超市

受年輕人的青睞

當(dāng)天上午，記者又來(lái)到市區(qū)的幾家大型商場(chǎng)、超市，發(fā)現(xiàn)這里比糧油市場(chǎng)熱鬧多了，不僅人多，而且糧油品種也多。

市雪松大道愛(ài)家購(gòu)物中心，記者在二樓的糧油銷(xiāo)售區(qū)看到，貨架上整齊擺放著各種精包裝的大米，不僅有東北大米、原陽(yáng)大米，還有原裝的泰國(guó)香米、柬埔寨茉莉香米。記者粗略數(shù)了一下，大米的品牌、品種有二十多個(gè)。貨架下是散賣(mài)區(qū)，許多市民不時(shí)地抓起一把聞一聞。“果真是香米啊，真香！”一名市民不由地贊嘆。

大米貨架的旁邊是面粉區(qū)，整齊地?cái)[放著一袋袋不同包裝的一加一面粉。售貨員向記者介紹：“今年我們廠上市了多種面粉，有高、中、低三個(gè)檔次，可滿足不同購(gòu)買(mǎi)群體，而且還增加了小袋包裝，非常方便。”

緊挨著一加一面粉的是漯河品牌雪健面粉，它們似乎卯足了勁要和一加一PK，各種包裝、各種檔次的面粉一應(yīng)俱全。唯一令人感到遺憾的是駐馬店市傳統(tǒng)品牌勤生面粉，非常低調(diào)地?cái)[在貨架一角。

記者注意到，在商場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)糧油的顧客絕大多數(shù)是年輕人。 

“我們不愿在糧油市場(chǎng)里購(gòu)買(mǎi)，不喜歡討價(jià)還價(jià)，更擔(dān)心缺斤少兩，感覺(jué)在超市購(gòu)買(mǎi)糧油，不僅干凈、放心，而且品牌眾多，可選擇性大。這也是今后的發(fā)展趨勢(shì)。”市民李念說(shuō)。

糧油供應(yīng)部門(mén)

加強(qiáng)調(diào)度保穩(wěn)定

2月5日，記者從市糧食局獲悉，我市糧食部門(mén)針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)需求旺盛等特點(diǎn)，積極組織各類(lèi)糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)，強(qiáng)化糧源組織調(diào)度，全市儲(chǔ)備了小包裝成品糧油3000多噸，其中：小包裝成品大米2300噸，小包裝食用油190噸。同時(shí)，增加名、優(yōu)、特、新等適銷(xiāo)對(duì)路糧油產(chǎn)品3500余噸投放市場(chǎng)，滿足人民群眾對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的消費(fèi)需求。

市糧食局一名工作人員告訴記者，他們首先強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)測(cè)保應(yīng)急。各地強(qiáng)化對(duì)本轄區(qū)糧油市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格的監(jiān)測(cè)預(yù)警分析，全市建立了多個(gè)糧油價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)，適時(shí)監(jiān)測(cè)糧油市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)趨勢(shì)性、苗頭性問(wèn)題及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。同時(shí)，建立了多個(gè)糧油應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，確保需要時(shí)響應(yīng)迅速、保障有力。

其次，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管保安全。市、縣區(qū)糧食主管部門(mén)高度重視糧食質(zhì)量安全問(wèn)題，節(jié)日前夕全面排查糧油質(zhì)量安全隱患和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)把糧油質(zhì)量關(guān)，防止不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油流入市場(chǎng)。在全市建立了百家“放心糧油”示范店和經(jīng)銷(xiāo)店，結(jié)合節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)，充分發(fā)揮引領(lǐng)示范作用。同時(shí)，加大檢查力度。物價(jià)、糧食行政執(zhí)法部門(mén)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)大型糧食企業(yè)、大型糧油批發(fā)市場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的巡查工作，緊盯供應(yīng)質(zhì)量、供應(yīng)價(jià)格，確保節(jié)日市場(chǎng)糧油供應(yīng)平穩(wěn)有序。