IH電飯煲或迎來第二春。日前，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會聯(lián)合批準發(fā)布了GB 12021.6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等級》，適用范圍首次納入了IH電飯煲，中國家用電器協(xié)會副理事長王雷認為，這次標準修訂納入了IH電飯煲，在能效標準和促進消費升級上是進步的。據悉，該標準將于2018年6月1日正式實施。

　　據了解，與普通電飯鍋相比，IH電飯煲采用電磁感應技術，是內膽自己發(fā)熱，全方位立體加熱，能夠很大程度改善米飯的營養(yǎng)效果和口感，使更多的家庭用同樣的大米吃到更好吃、更有營養(yǎng)的米飯。

　　IH電飯煲被炒的有多火?從國內廠商扎堆發(fā)布新品可窺一豹。如，美的今年推出了燜香鼎釜IH電飯煲，內膽采用8層鈦合金結構，從而實現煮出的米飯透芯蓬松且含水量高。如今美的產品中利用IH技術加熱的產品已超過總量的50%。

　　在美的生活電器部副總黃兵看來，必須優(yōu)化市場產品結構，縮減中低端產品市場銷售比例，加大中高端產品推廣，加快中高端產品的技術創(chuàng)新，以更好的產品迎合消費市場升級的需求。

　　又如，讓董明珠自信地說出“中國人買電飯煲，真的不用去日本”的格力大松IH電飯煲，3mm加厚紫銅復合傳熱內膽，米飯膨脹度可提升20%、每粒米飯可達62%的黃金含水量， “一碗米飯”即證明了國貨實力。

　　再如，打出 “買好釜，不海淘”廣告語的愛仕達IH電飯煲，內膽具備多項自主知識產權，獲得3項國家發(fā)明專利，自去年3月面世后，銷售額近6000萬元。正如愛仕達電器股份有限公司董事長陳合林所說： “唯有技術革命、品質升級、產品換代和品牌重塑，才能夠滿足用戶需求”。

　　而從品質生活小家電代表九陽披露的數據來看，目前九陽公司鐵釜飯煲占飯煲總收入已達三成。

　　好產品的魅力是有目共睹。中怡康數據顯示，2016年電飯煲市場規(guī)模163億元，其中IH電飯煲銷量滲透率約10%，銷售額滲透率近30%。線下市場表現更為出色，從2014年18%的銷售占比達到52%僅用了3年時間。

　　進入2017年，IH份額上升的節(jié)奏出現趨緩趨勢，占有率一直徘徊在五成附近，這其中一個很重要的原因就是售價。根據奧維云網(AVC)提供的數據顯示，以2017年第一季度線下電飯煲市場的監(jiān)測數據為例，IH電飯煲均價為864元，而在所有電飯煲產品中，平均價格為448元。也就是說，IH電飯煲的價格，相當于普通電飯煲售價的一倍多。好消息是，數據同樣顯示，2016年1500元以上電飯煲產品市場占有率增長較快，線上份額增長0.6%，線下份額增長5.5%。再加上《電飯鍋能效限定值及能效等級》的保駕護航，跨過52%大關、IH電飯煲行業(yè)的高速發(fā)展期將至。

　　寫在最后：買了100元的燕窩燉的不好，只能吃出10元的營養(yǎng)，這是賺了還是虧了?硬件的成本省下來了，但其中的損失卻是看不到的，這個賬你算過來了嗎?