確山“九味原漿”
摘要:□ 張新義九味原漿,俗名“餓得快”,是流傳確山300余年的“王氏祖?zhèn)髅胤?rdquo;,采用蜂蜜、蜂膠、蛋清、豬肚粉、紅棗粉、杏仁粉、山藥等十余種傳統(tǒng)中草藥
□ 張新義
九味原漿,俗名“餓得快”,是流傳確山300余年的“王氏祖?zhèn)髅胤?rdquo;,采用蜂蜜、蜂膠、蛋清、豬肚粉、紅棗粉、杏仁粉、山藥等十余種傳統(tǒng)中草藥材,以“青銅鍋黃銅勺”、“龍山槐柴文火熬制12個時辰出漿”而成。有養(yǎng)胃健脾、消脹益腎、恢復胃動力和消化功能的作用。
據(jù)王家祖輩相傳,明崇禎年間,闖王李自成因南北轉戰(zhàn),鞍馬勞頓,加之日理萬機,飲食不周,得下了嚴重的腸胃病,不思飲食,失眠消瘦,終日心煩意亂。雖經(jīng)隨軍醫(yī)生多方診治,依然不見好轉。闖王帳下有一確山籍的親兵,姓王名墉字鐵城,為闖王獻一個俗名叫“餓得快”的祖?zhèn)髅胤剑瑢V纹⑽覆缓椭?,讓闖王試用。闖王隨即讓隨軍醫(yī)生同王墉一起采辦藥材器具,按王氏秘方要求,熬制成黃白相間,晶瑩滑潤的“餓得快”膏漿。闖王連服半月之后,脾胃不適之癥漸漸消失,胃部不再疼痛,睡眠日趨正常。又連服幾個療程,食欲大振,病癥痊愈,強健如初。闖王見王氏祖?zhèn)髅胤接写似嫘В指屑?,不僅重賞了王墉,還嫌“餓得快”藥名不雅,賜名為“九味原漿”,將此藥作為自己平時養(yǎng)生的必備之藥。
后闖王兵敗,王墉回家鄉(xiāng)確山隱居,開始了了郎中生涯,并用祖?zhèn)髅胤桨局频?ldquo;九味原漿”,為鄉(xiāng)民們解除脾胃病痛,深受鄉(xiāng)鄰敬重,祖?zhèn)髅胤揭彩来鄠髦两瘛?/font>
改革開放以后,“九味原漿”傳承人王文喜,為了將這一民間中醫(yī)藥瑰寶發(fā)揚光大,造福于人民,自費熬制該藥,并申報了縣級非物質文化遺產(chǎn)。該產(chǎn)品已于2012年1月被河南省技術監(jiān)督局批準為河南省保健食品。同時,王文喜創(chuàng)建了確山縣科健蜂制保健品有限公司,初步投入生產(chǎn),產(chǎn)品深受大眾歡迎。
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