“糧袋子”滿(mǎn)了 “錢(qián)袋子”鼓了

上蔡：拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條增加農(nóng)民收入 

本報(bào)訊 （通訊員 董愛(ài)國(guó) 宋永亮 段淑敏）日前，5輛滿(mǎn)載“豫花”牌專(zhuān)用面粉的車(chē)輛在經(jīng)過(guò)安檢人員對(duì)粉質(zhì)等各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格測(cè)檢后，一路綠燈直奔北京人民大會(huì)堂。

作為“國(guó)宴”指定專(zhuān)用面粉，河南省大程面粉有限公司在全國(guó)首家擁有了“人民大會(huì)堂會(huì)議指定面粉”資格的特別通行證，支撐大程面粉生產(chǎn)的上蔡100萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥也同時(shí)獲得了進(jìn)京的“入市綠卡”。

1公斤小麥能賣(mài)多少錢(qián)？該縣縣委書(shū)記李海洲告訴筆者：“目前市場(chǎng)價(jià)是1塊8毛錢(qián)，通過(guò)‘層層剝離’，加工成面粉賣(mài)到3塊錢(qián)，加工成面包、方便面專(zhuān)用粉可以賣(mài)到5塊錢(qián)，而變成速凍面則可以賣(mài)到10多元，從小麥到食品再到高麥芽糖漿，小麥在加工轉(zhuǎn)化中獲得了多重效益，真正成了生‘金’鑄‘銀’的大產(chǎn)業(yè)。”

來(lái)自上蔡縣中小企業(yè)服務(wù)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示：2008年，上蔡縣糧食加工企業(yè)完成總產(chǎn)值4.2億元，實(shí)現(xiàn)利稅4900萬(wàn)元，糧食加工業(yè)對(duì)財(cái)政收入的貢獻(xiàn)份額在30%以上。

依托豐富的糧食資源，上蔡縣走出了一條資源節(jié)約、延伸增值、工農(nóng)相長(zhǎng)的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。

素有豫南“小糧倉(cāng)”之稱(chēng)的上蔡縣是全國(guó)糧食產(chǎn)量百?gòu)?qiáng)縣，全縣糧食作物播種面積158萬(wàn)畝?！凹Z積如山囤滿(mǎn)倉(cāng)”是昔日上蔡這個(gè)產(chǎn)糧大縣的真實(shí)寫(xiě)照。然而，金燦燦的糧食在為上蔡農(nóng)民帶來(lái)豐收喜悅的同時(shí)也帶來(lái)了憂(yōu)慮，“糧袋子”滿(mǎn)了，農(nóng)民的腰包卻沒(méi)有真正鼓起來(lái)。

“糧袋子”能不能轉(zhuǎn)化為財(cái)富？上蔡縣委、縣政府的決策者從糧食產(chǎn)業(yè)的“蛻變”和加工環(huán)節(jié)蘊(yùn)藏的巨大利潤(rùn)中找到答案：立足農(nóng)業(yè)做強(qiáng)工業(yè)，讓農(nóng)田長(zhǎng)出工業(yè)林，使農(nóng)民在糧食重復(fù)增值中獲得最大的收益。

于是，以糧食深加工為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化以不同形式在上蔡全面展開(kāi)。

上蔡縣糧食加工業(yè)從面粉加工起步，目前已擁有成規(guī)模的以小麥、玉米為主要原料的糧食加工企業(yè)41家。其中，初級(jí)加工企業(yè)34家，深加工企業(yè)7家，年實(shí)際加工處理小麥、玉米46萬(wàn)噸。在這些糧食加工企業(yè)中，年產(chǎn)值超億元的企業(yè)2家，超千萬(wàn)元的企業(yè)5家，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，有3家獲得了ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP管理體系認(rèn)證。以小麥為主要原料的食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展到16家，年轉(zhuǎn)化原糧近5億公斤，不僅把全縣小麥“吃干榨盡”，而且還消化了周邊縣、市的陳化糧。

為推動(dòng)糧食加工業(yè)快速發(fā)展，上蔡縣出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，通過(guò)政策扶持、資金傾斜、培育骨干，鼓勵(lì)引導(dǎo)支持民營(yíng)企業(yè)、城市工商資本、民間資本、土地、勞動(dòng)力等形式入股或經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)和幫助農(nóng)民由生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入附加值較高、經(jīng)濟(jì)效益好的加工流通環(huán)節(jié)?！稗r(nóng)業(yè)工廠”如雨后春筍迅猛成長(zhǎng)。上蔡縣億萬(wàn)飼料科技有限公司是豫南最大的超級(jí)混合飼料和精飼料加工生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的全價(jià)飼料和配合飼料暢銷(xiāo)全國(guó)25個(gè)省、市。河南省大程面粉有限公司是我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模居全省首位，被列入全省食品工業(yè)50強(qiáng)。2008年，該公司又被定為全國(guó)省級(jí)首家營(yíng)養(yǎng)粉強(qiáng)化試點(diǎn)企業(yè)。

拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，上蔡縣在鞏固原有面粉、淀粉等傳統(tǒng)產(chǎn)品品種的基礎(chǔ)上，相繼開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了速凍保鮮面團(tuán)、高麥芽糖漿以及膳食纖維、加脂粉等高附加值產(chǎn)品，面粉加工向精深方向發(fā)展?！霸セā迸?、“寶嘉”牌方便面、面包專(zhuān)用粉全國(guó)免檢，遠(yuǎn)銷(xiāo)越南、蒙古、俄羅斯等11個(gè)國(guó)家和地區(qū)。河南省大程面粉有限公司利用小麥麩皮生產(chǎn)的戊聚糖，不僅實(shí)現(xiàn)了資源的再生和永續(xù)利用，而且還促進(jìn)了節(jié)約型農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

上蔡縣糧食加工業(yè)的發(fā)展壯大，帶動(dòng)了糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)村富余勞力提供了就業(yè)崗位。目前，該縣成了全國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣，全國(guó)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥生產(chǎn)基地縣。在食品加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上，全縣12萬(wàn)農(nóng)村富余勞力參與食品加工業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。糧產(chǎn)業(yè)由大變強(qiáng)，有力地拉動(dòng)了糧食銷(xiāo)售價(jià)格，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種糧的積極性。目前，該縣涌現(xiàn)100畝以上的種糧大戶(hù)124個(gè)，200畝以上的種糧大戶(hù)57個(gè)。