小籠包里的家風(fēng)
摘要：餅攤生意不忙時，劉浩東夫婦就會來到父母的包子攤前幫忙包包子、盛粥。 無論多晚收攤，“不賣隔夜食品”是劉家鐵打的規(guī)矩，也是父親傳給兒子的第一課——誠信，是劉家包子攤最硬的“餡料”。劉浩東的妻子輕聲說。
記者 康國富
4月15日清晨5時30分，駐馬店市區(qū)的街道還在沉睡，劉浩東的鬧鐘已經(jīng)響了第二遍。他和妻子輕手輕腳地下床，生怕吵醒熟睡的兩個孩子。
清晨6時，劉浩東的父親劉建波和母親早已在市文明大道與天順路交叉口的攤位前忙碌起來——蒸籠里的熱氣，混著手工牛肉小籠包的香氣，一點點驅(qū)散著夜的寒意，也蒸騰出一個普通家庭最樸實的生活信念。
“以前只在傍晚出攤，從這個月開始，我們把早晨加了進(jìn)來。”劉建波一邊熟練地揉面，一邊解釋。如今，父子兩人的攤位緊緊相依：從清晨6時到上午8時，下午5時30分到夜晚10時，兩對夫妻圍著兩米見方的小推車，在煙火氣里書寫著家的傳承。
劉浩東填餡、捏褶的動作一氣呵成，那是父親手把手教了無數(shù)遍的手藝（如圖）。旁邊的母親安靜地?fù){著皮，妻子在隔壁攤前翻動著香蔥餅。餅攤生意不忙時，劉浩東夫婦就會來到父母的包子攤前幫忙包包子、盛粥。劉浩東說：“我們小市民，就想通過自己的努力，改善家庭生活，讓孩子以后能接受更好的教育。”
無論多晚收攤，“不賣隔夜食品”是劉家鐵打的規(guī)矩，也是父親傳給兒子的第一課——誠信，是劉家包子攤最硬的“餡料”。“生意差時剩下的包子、餅和粥，晚上收攤前都會無償送給附近擺攤的老人或下夜班的環(huán)衛(wèi)工人。”劉浩東的妻子輕聲說。他家的包子攤和餅攤已經(jīng)成了這條街不成文的“深夜食堂”，溫暖著這座城市的夜歸人。
責(zé)任編輯：徐明霞
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