大河網(wǎng)訊 “再核對(duì)一遍，這批春茶的品級(jí)不能錯(cuò)。”“放心，每一批都按標(biāo)準(zhǔn)篩選了！”

在信陽(yáng)市浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)土門村，“信茶世家”包裝車間里，分揀機(jī)輕鳴運(yùn)轉(zhuǎn)。每一次停歇，案頭便整齊碼好一匣匣明前毛尖，訂單臺(tái)賬上落下一枚工整的簽名。村黨支部書記、村委會(huì)主任肖珺景正帶著團(tuán)隊(duì)趕制春茶訂單，間隙還要安排人員上山察看采茶情況，忙得腳不沾地。

4月3日，“開局之年看中國(guó)?原來(lái)你是這樣的河南”主題宣傳活動(dòng)采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)信陽(yáng)，記者跟隨隊(duì)伍，專訪了這位扎根茶鄉(xiāng)的年輕帶頭人。

肖珺景在自家茶山采茶。

肖珺景今年28歲，是土生土長(zhǎng)的茶鄉(xiāng)姑娘。初見時(shí)，她頭戴草帽，一身利落的中式棉麻裝束，笑聲爽朗，質(zhì)樸又亮眼。

她指著門框上“周肖同茗”的牌匾向記者娓娓道來(lái)：“我姥爺姓周，父親姓肖。姥爺是炒茶老手，父親是他徒弟。師父在前、徒弟在后，‘周肖同茗’就是兩輩人一起做茶。在我們這兒，像這樣世代制茶的家庭還有很多，大多是父輩和祖輩傳下來(lái)，子輩和孫輩接著干。”

被問(wèn)起剛回村時(shí)，敢想如今這番景象嗎？她輕輕搖頭：“真沒(méi)想過(guò)。”再問(wèn)靠什么把茶做出名氣，她眼神清亮地說(shuō)：“大概是我們這里人，對(duì)茶的那份真心吧。”

歸鄉(xiāng)·從“門外漢”到“技術(shù)能手”

“看，前面就是我們村里的茶葉交易市場(chǎng)，你知道為什么家家戶戶都大門緊閉嗎？”循著肖珺景的指向望去，從村口向上延伸的整條街道，門頭都掛著茶廠招牌，卻無(wú)一開門迎客，記者不禁搖頭不解。

肖珺景解釋道：“這里被我們稱作村里的茶葉‘鬼市’。每年春茶季，‘鬼市’從午夜十二點(diǎn)開市，一直持續(xù)到凌晨三四點(diǎn)。不是見不得人，而是茶農(nóng)們白天采茶、夜里炒茶，為了讓最新鮮的毛尖茶盡快流通，大家炒完茶就立刻趕來(lái)交易。”

2019年，肖珺景回到家鄉(xiāng)，至今已是第七個(gè)年頭。

肖珺景家制茶車間里工人正在制茶。

讓她下定決心返鄉(xiāng)的，正是在“鬼市”看到的一幕。“我家就在茶葉市場(chǎng)上坡處，當(dāng)時(shí)一位老大爺滿心歡喜去賣茶，盼著賣個(gè)好價(jià)錢。可等到早上七點(diǎn)太陽(yáng)升起，他卻失落地彎著腰，把茶葉又背了回去。”那個(gè)畫面深深刺痛了她，也讓她立下初心：要改變當(dāng)?shù)夭枞~銷售難的困境。

剛回村那段日子，她一頭扎進(jìn)茶山。手工殺青、理?xiàng)l、烘焙，傳統(tǒng)炒茶工序既煩瑣又辛苦。她跟著長(zhǎng)輩守在鍋臺(tái)前，一學(xué)就是大半年，手上燙出泡、磨出繭也從未叫苦。2019年到2025年，她專心在家做茶，村里不少不具備炒茶條件的農(nóng)戶會(huì)把鮮葉送到她家，她不僅幫忙集中加工，還協(xié)助大家拓寬銷路。

每到春茶季，午飯后的采茶工便成群結(jié)隊(duì)上山勞作。土門村共12個(gè)村民組，總?cè)丝趦H1500多人，卻要迎來(lái)8000名外地采茶工。

“我們常開玩笑說(shuō)，這些外地采茶工像候鳥一樣，春天來(lái)到我們村，采茶季結(jié)束又從村子‘飛’走。”而肖珺景的基地，也成了采茶工與市場(chǎng)之間重要的連接紐帶。

堅(jiān)守·既是傳承人，也是“領(lǐng)頭雁”

起初守著傳統(tǒng)炒茶技藝，肖珺景覺(jué)得，踏踏實(shí)實(shí)把茶做好就夠了?？刹痪盟惆l(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)夭枞~多是一家一戶分散經(jīng)營(yíng)，模式單一，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。

學(xué)過(guò)廣告專業(yè)的她，便開始為家鄉(xiāng)茶葉謀出路。她最早注冊(cè)的品牌叫“珺景與茶”，靠著短視頻積累了不少人氣。后來(lái)想帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同發(fā)展，又創(chuàng)立了新品牌“信茶世家”。“名字取自信陽(yáng)茶葉，寓意我們這些世代做茶的鄉(xiāng)親，像一家人一樣，一起堅(jiān)守、一起發(fā)展。”

肖珺景正在直播。

她主動(dòng)對(duì)接農(nóng)業(yè)部門和科研機(jī)構(gòu)，搭建茶葉溯源體系，從茶園管護(hù)到采摘炒制，全程可查可驗(yàn)；又把直播間搬進(jìn)茶山與炒茶車間，對(duì)著鏡頭講解非遺技藝、展示茶山風(fēng)光，讓深藏大山的信陽(yáng)毛尖通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷往全國(guó)各地。

如今，身為村黨支部書記、村委會(huì)主任，她心里裝的早已不只是自家茶園，而是整個(gè)村子的未來(lái)。

傳承·從“茶三代”到“網(wǎng)紅傳承人”

“每個(gè)人一生都有自己的使命，我的使命就是做茶。”肖珺景坦言，小時(shí)候嫌做茶辛苦，一心只想“往外飛”?？苫氐郊亦l(xiāng)，看到長(zhǎng)輩們守著炭火炒茶到天明的身影，她深受觸動(dòng)：“這么好的手藝，不傳承下去，太可惜了。”外祖父和父親“干就干好”的叮囑，也深深刻在她心里。

肖珺景媽媽周志洋幫助土門村村民收茶。

從怕燙不敢甩條，到熟練地把控火候、理?xiàng)l均勻，肖珺景勤學(xué)苦練，不僅完整繼承傳統(tǒng)技藝，還不斷優(yōu)化創(chuàng)新信陽(yáng)毛尖制作工藝，組織茶農(nóng)培訓(xùn)，分享制茶經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)。她積極擁抱新媒體，用短視頻普及毛尖制作、湯色特點(diǎn)與沖泡方法，足跡遍布信陽(yáng)多個(gè)茶園。“我們就想把信陽(yáng)毛尖做好、推廣好，讓茶香飄向更遠(yuǎn)的地方，讓更多老鄉(xiāng)過(guò)上好日子。”

談及未來(lái)，她目光堅(jiān)定、滿懷憧憬地說(shuō)：“現(xiàn)在村里只有春天人多，其他季節(jié)不少人都要外出打工。我希望能把茶季拉長(zhǎng)，讓鄉(xiāng)親們一年四季都能靠茶增收，不用再背井離鄉(xiāng)，在家門口就能把錢掙了。”（朱麗文 馬紹坤 劉思嘉）