駐馬店網(wǎng)訊（記者 吳峰 通訊員 李林琳 范恒愷）近日，在上蔡縣洙湖鎮(zhèn)前三里村粉條加工廠，看到20多畝的晾曬場上，不同干濕程度的粉條一排并著一排，在冬日溫暖的陽光下，慢慢泛起或白或黃的光芒。

一踏入加工廠，機器的轟鳴聲便響徹耳畔，工人們各司其職、有條不紊地忙碌在各個生產(chǎn)崗位上，一派熱火朝天的繁忙景象。

從紅薯淀粉到成品粉條，要經(jīng)過和面、放芡、上瓢、水煮、盤條、進庫冷凍、出庫晾曬七道關(guān)鍵工序。前三里粉條加工廠自1993年創(chuàng)辦以來，已經(jīng)走過了三十余載的發(fā)展歷程，如今擁有20多畝專業(yè)晾曬場地，日產(chǎn)量可達10000多斤，憑借著扎實的生產(chǎn)技藝和過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，在市場上站穩(wěn)了腳跟。

好品質(zhì)引來八方客。前三里村粉條加工廠生產(chǎn)的粉條口感筋道、風味純正，不僅吸引了周邊地區(qū)的客商，更有信陽、商水、項城等地的客戶慕名而來，訂單量均在千斤以上。由于技術(shù)過關(guān)，附近村莊的農(nóng)民也拿自己加工好的粉面到這里加工成粉條。

楊屯鄉(xiāng)的粉條加工戶付懷珍已連續(xù)多年在這里加工粉條，說起前三里村粉條加工廠時連連夸贊。

除了承接大量批發(fā)訂單，加工廠也面向周邊村鎮(zhèn)開展零售業(yè)務(wù)。每到粉條加工和銷售的時節(jié)，不少村民都會專程趕來選購。

小小粉條串起了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與村民增收的雙贏之路。前三里村粉條加工廠不僅帶動了周邊地區(qū)粉條加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，更憑借穩(wěn)定的訂單量，為當?shù)靥峁┝?0多個就業(yè)崗位，讓村民們在家門口就能實現(xiàn)增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的活力。