駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  代子涵）元宵節(jié)到來之際，為保障節(jié)日期間食品安全，營造放心消費環(huán)境，近日，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局針對節(jié)日消費熱點食品、重點場所及關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全覆蓋檢查，切實筑牢食品安全防線。

此次檢查以商超、餐飲單位、元宵湯圓制售攤點等為重點區(qū)域，圍繞節(jié)日熱銷的元宵、湯圓、糕點、肉制品等食品展開排查。執(zhí)法人員嚴(yán)格查驗食品經(jīng)營者的進(jìn)貨臺賬和索證索票制度執(zhí)行情況，檢查食品經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和儲存設(shè)施等，確保來源可溯、質(zhì)量可靠。針對現(xiàn)場制售元宵、湯圓的攤點，重點檢查原料采購、加工環(huán)境、從業(yè)人員健康證明等環(huán)節(jié)，嚴(yán)防非法添加、以次充好等問題。同時，對餐飲單位后廚衛(wèi)生、餐具消毒、冷鏈?zhǔn)称饭芾淼冗M(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，杜絕交叉污染風(fēng)險。

針對節(jié)日期間消費需求旺盛的特點，執(zhí)法人員同步開展價格巡查，嚴(yán)查哄抬物價、虛假促銷、未明碼標(biāo)價等違法行為，要求經(jīng)營者嚴(yán)格履行主體責(zé)任，做到誠信經(jīng)營、價簽清晰，此外，現(xiàn)場向消費者普及選購元宵、湯圓的注意事項，提醒消費者關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽信息，留存購物憑證，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時投訴舉報。檢查中，針對部分商戶存在的散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改并開展“回頭看”跟蹤督辦。 

下一步，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局將持續(xù)以“時時放心不下”的責(zé)任感，進(jìn)一步織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓市民在團(tuán)圓喜慶的節(jié)日氛圍中感受“舌尖上的幸?！薄?nbsp;