□周刊記者 董莉莉

本報訊 為切實保障食品消費(fèi)安全，10月13日，驛城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)內(nèi)的食品市場進(jìn)行專項檢查。

當(dāng)天上午，執(zhí)法人員來到西流莊農(nóng)貿(mào)市場、華聯(lián)超市、驛都名吃等地進(jìn)行監(jiān)督檢查。在西流莊農(nóng)貿(mào)市場蔬菜、肉制品等區(qū)域，執(zhí)法人員重點對消費(fèi)量大、易變質(zhì)的食品進(jìn)行檢查。在驛都名吃飯店，執(zhí)法人員對廚房、餐廳環(huán)境是否符合要求，餐具清洗消毒是否按時記錄，食品加工儲存是否規(guī)范等情況進(jìn)行了檢查。在華聯(lián)超市，執(zhí)法人員認(rèn)真察看了食品生產(chǎn)日期、來源地、保質(zhì)期等標(biāo)牌信息，檢查食品是否符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

檢查中，執(zhí)法人員要求超市管理人員督促各經(jīng)營者建立進(jìn)銷臺賬、落實進(jìn)貨查驗記錄和索證索票制度，做到有臺賬、信息準(zhǔn)、可追溯，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、以次充好、過期變質(zhì)和有毒有害食品的違法違規(guī)行為，督促大家做自覺文明、誠信經(jīng)營的商戶。

據(jù)了解，為做好十九大期間食品安全保障工作，驛城區(qū)食藥監(jiān)局還將對學(xué)校食堂、托老機(jī)構(gòu)食堂、大型農(nóng)貿(mào)市場、商場超市及就餐較為集中的餐飲單位進(jìn)行專項整治。