記者 陳 司  文/圖

圖為李軍鋒正在專心制作糖畫。

糖畫，顧名思義，就是用糖做成的畫，俗稱“倒糖人”、“倒糖餅”、“糖燈影兒”。據(jù)考證，糖畫起源于明，盛行于清。糖畫制作看起來簡單，實際上卻有著高深的技藝。

在上蔡縣無量寺鄉(xiāng)吳宋村，有一名普普通通的農(nóng)民，今年38歲，他叫李軍鋒。別看他年輕，在當?shù)乜墒浅隽嗣?ldquo;糖人李”。農(nóng)忙時，他在家耕田種地；農(nóng)閑時，集市街巷的地攤上，經(jīng)?？梢钥吹剿β档纳碛?。

端坐在地攤上，只見他執(zhí)勺在手，稍加構(gòu)思即將熔化的麥芽糖液飛快倒在鋁合金板上，輕重緩急、疏密濃淡，一切成竹在胸。糖液凝固成一幅幅神奇的圖畫，有飛禽走獸等，所有畫作均用線條來表現(xiàn)，栩栩如生，靈動自然。

李軍鋒說，出生在農(nóng)村的他，雖然沒有正式拜過名師求教，但他自幼就對美術(shù)非常感興趣。課余時間，他喜歡觀察臨摹生活中的景物，久而久之，就掌握了繪畫的基本技法。有了繪畫的底子，善于揣摩的他，經(jīng)過向人學習麥芽糖、冰糖、白糖的配方比例以及火候大小，由此掌握了糖畫的制作工藝。

一幅糖畫，一兩分鐘就做成了，既好看，又味美可口，受到年輕人和小孩的青睞。近日，在上蔡縣蔡明園廣場，記者看到，新搭建的非物質(zhì)文化展廳里，李軍鋒的糖畫攤異常熱鬧，生意也非?；稹?/span>

“今年上半年到了甘肅、寧夏和新疆，所到之處，糖畫非常受歡迎。”前不久，當李軍鋒聽說家鄉(xiāng)上蔡正在籌辦第十三屆重陽文化節(jié)就從外地趕了回來。“有人叫我‘糖人李’，這是對我的褒獎和鼓勵。糖畫是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我一定會好好做下去，讓優(yōu)秀的民間文化一代一代傳承下去。”李軍鋒信心十足地說。