□喬志峰

萬余噸農(nóng)藥廢渣鹽流入12省市。近日，安徽審理江蘇海天鹽化公司非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”案件。被告人非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”14000噸，流入全國12個省、市鹽業(yè)市場，部分“農(nóng)藥廢渣鹽”冒充食鹽流向餐桌。據(jù)調(diào)查，“農(nóng)藥廢渣鹽”產(chǎn)業(yè)鏈上每個環(huán)節(jié)都產(chǎn)生了100%或更高的利潤率。（1月31日《京華時報》）

饅頭加入染色劑，農(nóng)藥廢渣也制鹽。這年頭，總有一些新聞讓人不寒而栗。今后我們還敢吃什么？今后還有什么東西可以放心吃？類似的追問已經(jīng)太多太多。而我更想追問的是：萬余噸“農(nóng)藥廢渣鹽”到底流入何處？

這個問題很重要。我們無須具備相關的專業(yè)知識，單是“農(nóng)藥廢渣”幾個字就足夠說明這種東西的性質(zhì)和危害了。新聞中對“農(nóng)藥廢渣鹽”流向的表述簡單：“農(nóng)藥廢渣鹽”流入全國12個省、市鹽業(yè)市場，安徽阜陽截獲的“農(nóng)藥廢渣鹽”，主要賣給當?shù)匦∩特溣糜谥谱鳠?、馓子等食品?/span>

我們現(xiàn)在可以確定的只有一個安徽阜陽，絕大多數(shù)地方我們不知道。按照常識，出了這么嚴重的食品安全案件，政府和相關部門第一時間就應當將詳情公諸于眾，以提醒公眾提高警惕，不要為毒鹽所戕害。

然后，政府和相關部門要立即行動起來順藤摸瓜，查清楚這些害人的東西到底流入何處，不僅要精確到省市，更應精確到市場、精確到具體商家，盡最大的努力將剩余的毒鹽追回。

萬余噸“農(nóng)藥廢渣鹽”到底流入了何處？或許，相關部門是害怕公眾知道的信息太多而“情緒不穩(wěn)”；或許，相關部門是對中國人的“抗毒性”有足夠的信心，認為我們經(jīng)受住了地溝油、瘦肉精的考驗，必然不懼區(qū)區(qū)“農(nóng)藥廢渣鹽”。

當然，更大的可能是，“農(nóng)藥廢渣鹽”由來已久（海天鹽化2009年9月便已開始制售）、數(shù)量巨大（14000噸），查起來太復雜、工作量太大，說不定還可能涉及到方方面面的利益和關系，還是“難得糊涂”來得省心，還是趁過節(jié)演幾場“慰問秀”來得輕松。

于是，這就又帶來一個問題：毒鹽數(shù)量如此巨大、作惡如此之久，為何某些監(jiān)管部門長期未曾發(fā)現(xiàn)？他們是否有失職之嫌？里邊是否還存在其他貓膩？這些都是問題，不可能有答案的問題。作為老百姓，我們只能在做飯時暗暗祈禱：但愿我們不在那“12個省市”之內(nèi)，但愿我手中的這包鹽不會將我撂倒。