黃樓鎮(zhèn)開(kāi)展“五一”節(jié)前食品安全大檢查
駐馬店網(wǎng)訊（記者 蘇凱 通訊員 楊天）為保障轄區(qū)人民群眾的食品安全，近日，新蔡縣黃樓鎮(zhèn)工作人員深入轄區(qū)內(nèi)部分食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行節(jié)前食品安全大檢查。
此次檢查，主要圍繞食品經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境兩方面開(kāi)展。重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員的健康證、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、供貨商資質(zhì)臺(tái)賬等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制度落實(shí)情況，以及出售的凍貨、副食品、鮮肉、米、面、油、熟食等食品加工操作行為不規(guī)范等突出問(wèn)題，進(jìn)一步督促各類食品經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
“你們這些飲料是從哪里進(jìn)貨的？請(qǐng)出示進(jìn)貨憑據(jù)……”在某飯店，工作人員重點(diǎn)檢查了餐廳是否銷售過(guò)期預(yù)包裝食品，廚房食品衛(wèi)生情況，加工操作行為是否規(guī)范等，并督促其落實(shí)落細(xì)食品安全預(yù)防措施，組織開(kāi)展食品安全自查，清除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
下一步，黃樓鎮(zhèn)將針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，持續(xù)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品等相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，為轄區(qū)群眾營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。
責(zé)任編輯：蘇凱
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