師靈鎮(zhèn)開展春季開學食品安全專項檢查
檢查過程中，工作人員重點對食品安全管理制度、疫情防控措施落實情況、食堂環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、食品留樣等方面進行檢查，仔細查看購置的大米、食用油等生產(chǎn)日期、配料表，并提醒負責人做好索票索證工作。
從檢查情況來看，總體狀況良好，學校及托幼機構(gòu)食堂建立了較為完善的食品安全管理制度，從業(yè)人員持有效健康證上崗，票據(jù)齊全，食堂衛(wèi)生管理比較到位。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品索票索證登記不規(guī)范、食品存放缺乏標識等情況，工作人員現(xiàn)場提出整改意見并責令相關(guān)單位限期整改到位。
責任編輯：劉銀霞
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