突出問(wèn)題導(dǎo)向，全面開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查

2020-06-18 16:40　來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：付琳

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摘要：督導(dǎo)組在檢查過(guò)程中，從學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況、校園食堂經(jīng)營(yíng)者責(zé)任落實(shí)情況、學(xué)校在疫情防控期間保障食品安全情況、“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”、推行“4D、6S”管理、以及農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度的落實(shí)和管理、食品安全黨政同責(zé)落實(shí)情況等進(jìn)行深入細(xì)致的檢查，督導(dǎo)組對(duì)遂平食品安全工作和經(jīng)驗(yàn)...

駐馬店網(wǎng)訊（記者周濤通訊員鄧玉娟） 6月15日，省政府食品安全委員會(huì)第五督導(dǎo)組督導(dǎo)遂平縣學(xué)校食品安全和農(nóng)村集體聚餐工作。督導(dǎo)組先后對(duì)遂平縣第一高級(jí)中學(xué)、遂平五中、縣第二幼兒園和見(jiàn)山生態(tài)酒店等餐飲單位進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

本次督導(dǎo)檢查是為了進(jìn)一步落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，統(tǒng)籌做好疫情防控和學(xué)校食品安全工作，根據(jù)省政府主要領(lǐng)導(dǎo)的批示精神開(kāi)展的督導(dǎo)工作。督導(dǎo)組在檢查過(guò)程中，從學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況、校園食堂經(jīng)營(yíng)者責(zé)任落實(shí)情況、學(xué)校在疫情防控期間保障食品安全情況、“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”、推行“4D、6S”管理、以及農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度的落實(shí)和管理、食品安全黨政同責(zé)落實(shí)情況等進(jìn)行深入細(xì)致的檢查，督導(dǎo)組對(duì)遂平食品安全工作和經(jīng)驗(yàn)做法給予了充分的肯定，對(duì)檢查出的問(wèn)題給予反饋，并對(duì)遂平縣的食品安全監(jiān)管工作提出了明確要求：要嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、全面推行“4D、6S”規(guī)范化管理，深入開(kāi)展食品安全宣傳教育和從業(yè)人員培訓(xùn)力度，加強(qiáng)對(duì)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校、農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)排查和風(fēng)險(xiǎn)防控，加大各相關(guān)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，依法查處食品安全違法行為，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾和師生飲食安全。

遂平縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管餐飲食品安全工作的黨組成員李剛表示：食品安全工作只有開(kāi)戰(zhàn)之時(shí)，沒(méi)有收兵之日。督導(dǎo)組雖然走了，但是工作任務(wù)留下了，領(lǐng)導(dǎo)回去了，但是對(duì)遂平的食品安全工作意見(jiàn)建議留下了。下一步我們將在工作中再接再厲，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市餐飲食品安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議精神，落實(shí)《省市政府食品安全委員會(huì)2020年夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查的整治行動(dòng)實(shí)施方案》，進(jìn)一步加大排查力度，從嚴(yán)、從細(xì)、進(jìn)行排查，把風(fēng)險(xiǎn)隱患查深、查實(shí)，并逐一解決。繼續(xù)壓實(shí)餐飲單位食品安全主體責(zé)任，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，穩(wěn)步推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)和推行4D、6S餐飲管理模式，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，看好“一老一少一聚集”，務(wù)必做到排查到位、整改到位、處理到位，全力以赴保障該縣人民群眾 “舌尖上的安全”。

責(zé)任編輯：付琳

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