遂平見山生態(tài)酒店召開4D、6S培訓(xùn)會助力創(chuàng)建國家食品安全示范城市

2020-05-26 18:03　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：付琳

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要：見山生態(tài)酒店實行4D、6S管理遂平見山生態(tài)酒店經(jīng)理劉萌萌表示，將以此次培訓(xùn)為契機，查找不足，找準(zhǔn)差距，認(rèn)真借鑒其他酒店的先進經(jīng)驗，按照縣市場監(jiān)督管理局的工作要求，切實抓好酒店的食品安全管理工作，為遂平縣成功創(chuàng)建省級食品安全縣城，保障廣大消費者“舌尖上的安全”做出自己的貢獻(xiàn)。

駐馬店網(wǎng)訊（記者周濤通訊員鄧玉娟） 5月26日上午，遂平縣見山生態(tài)酒店邀請縣市場監(jiān)督管理局分管全縣餐飲工作的李剛總監(jiān)到該酒店培訓(xùn)4D、6S工作。

培訓(xùn)會現(xiàn)場

會上，李剛總監(jiān)對推行食品安全4D、6S管理標(biāo)準(zhǔn)進行了培訓(xùn)，對推行“6S管理”的意義作出了闡述。他指出，現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展，人民對美好生活的向往，最基本的就是食品安全，推行“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理，是落實黨中央和各級政府關(guān)于食品安全工作決策的重要舉措，是推進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，是滿足人民群眾對美好生活向往的有力回應(yīng)。

2020年是遂平縣配合駐馬店市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和我縣創(chuàng)建省級食品安全縣城的關(guān)鍵一年，是深入推進我縣餐飲服務(wù)行業(yè)“廚房革命”的關(guān)鍵時刻。“民以食為天，食以安為先”，全面推行4D、6S管理，以色標(biāo)管理、定位管理、清除雜物為重點，通過分區(qū)、分類、分層、分顏色、定名、定量、定位、定向、定流線等系列操作流程，實現(xiàn)經(jīng)營場所的整齊劃一、整潔有序，達(dá)到規(guī)范食品經(jīng)營行為、保障食品安全之目的。李剛總監(jiān)通過PPT幻燈片，對從整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全六個方面，詳細(xì)講解了食品安全4D、6S管理的基本要求和內(nèi)容，圖文并茂、生動直觀。

見山生態(tài)酒店實行4D、6S管理

遂平見山生態(tài)酒店經(jīng)理劉萌萌表示，將以此次培訓(xùn)為契機，查找不足，找準(zhǔn)差距，認(rèn)真借鑒其他酒店的先進經(jīng)驗，按照縣市場監(jiān)督管理局的工作要求，切實抓好酒店的食品安全管理工作，為遂平縣成功創(chuàng)建省級食品安全縣城，保障廣大消費者“舌尖上的安全”做出自己的貢獻(xiàn)。

責(zé)任編輯：付琳

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。