本報(bào)訊（記者陳司通訊員王俊青）為切實(shí)凈化食品流通市場(chǎng)，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”，近期，上蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取有效措施，積極作為，全力護(hù)航2020年“元旦”“春節(jié)”雙節(jié)期間食品安全。

嚴(yán)管源頭，落實(shí)責(zé)任，開好食品批發(fā)商約談會(huì)。該局及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所相繼召開了食品批發(fā)商約談會(huì)、食品經(jīng)營(yíng)者約談會(huì)，集中宣講食品安全法律法規(guī)的有關(guān)處罰條款，強(qiáng)化其食品安全自律意識(shí)，從源頭管控流向市場(chǎng)尤其是農(nóng)村市場(chǎng)的偽劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品。

嚴(yán)控隱患，強(qiáng)化抽檢，開好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和冷庫(kù)所有者約談會(huì)。為嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市關(guān)，該局召開農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和冷庫(kù)所有者約談會(huì)，督促市場(chǎng)開辦者對(duì)沒有合格證明文件的蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或快速檢測(cè)。抽樣檢驗(yàn)或快速檢測(cè)合格的，方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

加大處罰，強(qiáng)化監(jiān)督，開好“雙打”動(dòng)員會(huì)。該局通過召開動(dòng)員會(huì)，堅(jiān)持嚴(yán)管重罰的理念不動(dòng)搖，切實(shí)加大雙節(jié)期間食品安全違法違規(guī)行為的處罰力度，以重罰促自律，“倒逼”食品經(jīng)營(yíng)者自覺履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。