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上蔡縣市場監(jiān)管局全力護航雙節(jié)期間食品安全

2019-12-16 16:01 來源:駐馬店網(wǎng) 責任編輯:付琳
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摘要:督促食品批發(fā)商嚴把進貨查驗關,進貨時必須查驗并留存供貨者的食品經(jīng)營許可證、生產(chǎn)廠家或有資質的第三方檢驗機構出具的產(chǎn)品合格證明文件、進貨憑證,不購進無證無票食品,不購進“五無”食品、過期食品、假冒偽劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品。

駐馬店網(wǎng)訊(記者 張學偉 王俊青)為切實凈化食品流通市場,努力保障人民群眾“舌尖上的安全”,上蔡縣市場監(jiān)督管理局采取有效措施,扎實積極作為,全力護航2020年“元旦”、“春節(jié)”期間食品安全。

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嚴管源頭,落實責任,開好食品批發(fā)商約談會。為了管理好食品進入市場的“總閥門”、“水龍頭”的源頭,近日,上蔡縣局及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所相繼召開了 “食品批發(fā)商約談會”,“食品經(jīng)營者約談會”集中宣講食品安全法律法規(guī)的有關處罰條款,讓廣大食品批發(fā)商學法、知法、畏法、守法,強化其食品安全自律意識,從源頭管控流向市場尤其是農(nóng)村市場的假冒偽劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品。督促食品批發(fā)商嚴把進貨查驗關,進貨時必須查驗并留存供貨者的食品經(jīng)營許可證、生產(chǎn)廠家或有資質的第三方檢驗機構出具的產(chǎn)品合格證明文件、進貨憑證,不購進無證無票食品,不購進“五無”食品、過期食品、假冒偽劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品。建立食品進貨查驗記錄、食品銷售記錄,確保所經(jīng)營的食品來源可查、去向可追。

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嚴控隱患,強化抽檢,開好農(nóng)貿(mào)市場開辦者和冷庫所有者約談會。為了嚴把食用農(nóng)產(chǎn)品入市關,縣局召開了“農(nóng)貿(mào)市場開辦者和冷庫所有者約談會”、督促市場開辦者對沒有合格證明文件的蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品,進行抽樣檢驗或快速檢測;抽樣檢驗或快速檢測合格的,方可進入市場銷售,不得允許沒有合格證明文件的蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品不經(jīng)檢測直接進入市場銷售,不得允許沒有檢驗檢疫證明的豬、牛、羊肉等各類肉品和沒有中文標識的進口冷凍肉品進入市場銷售,嚴防病死畜禽、走私肉品流入市場。

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集中約談大型冷庫的所有者,告知其食品安全管理義務,督促冷庫經(jīng)營者認真履行管理責任,對存放冷凍肉品的客戶進行實名制管理;冷庫經(jīng)營者建立進出庫臺帳,發(fā)現(xiàn)沒有檢驗檢疫證明、檢疫印章的冷凍肉品和沒有中文標識的進口冷凍肉品,要立即上報市場監(jiān)管部門。

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加大處罰,強化監(jiān)督,開好雙打動員會??h局召開了股、室、所長動員會,在全局上下形成了堅決貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求,始終堅持嚴管重罰的理念不動搖,切實加大對“雙節(jié)”期間發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為的處罰力度,嚴厲打擊經(jīng)營沒有檢驗檢疫證明肉品、沒有中文標識的進口冷凍肉品、“五無”食品、過期食品、假冒偽劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品的違法行為,以重罰促自律,“倒逼”食品經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任,嚴把進貨查驗關,主動消除食品安全風險。

強化督查,狠抓落實,讓執(zhí)法人員動起來??h局分管食品流通、“雙打”的副局長帶隊深入基層一線,實地督查鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食藥監(jiān)所、工商所節(jié)日市場監(jiān)管情況,千方百計把基層監(jiān)管人員“攆”出辦公室,進入市場,實實在在“動”起來,嚴格監(jiān)管,全力保障“雙節(jié)”市場食品安全。

責任編輯:付琳

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