泌陽縣食藥監(jiān)局 提升農村食品安全保障水平
摘要: 本報訊 (記者 代廷偉)為鞏固農村食品安全工作成果,繼續(xù)提升農村食品安全保障水平,近日,泌陽縣食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所具體負責,在全縣范圍內組織開展了農村
本報訊 (記者 代廷偉)為鞏固農村食品安全工作成果,繼續(xù)提升農村食品安全保障水平,近日,泌陽縣食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所具體負責,在全縣范圍內組織開展了農村食品安全知識培訓活動。此次活動共有食品安全協(xié)管員及集體聚餐廚師1000余人參加。
培訓內容主要為新《食品安全法》等法律法規(guī),重點對農村集體聚餐的概念及備案管理、各方應承擔的責任、食品采購、加工環(huán)境、餐飲具消毒、食品留樣、食物中毒的預防及應對措施等方面進行了專業(yè)的講解。
通過此次培訓,進一步增強了轄區(qū)農村廚師和食品安全協(xié)管員的食品安全意識,對及時消除農村集體聚餐食品安全風險隱患、保障農村集體聚餐食品安全起到了積極的作用。
責任編輯:zwj
(原標題:駐馬店網)
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