平輿縣食藥監(jiān)局確保敬老院老年人飲食安全

2017-12-05 08:23 來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：zwj

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摘要： 本報(bào)訊（通訊員張瑞）近日，平輿縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣民政局、消防大隊(duì)對(duì)全縣32家敬老院食堂進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。此次聯(lián)合行動(dòng)重點(diǎn)檢查敬老院食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證持證情

本報(bào)訊（通訊員張瑞）近日，平輿縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣民政局、消防大隊(duì)對(duì)全縣32家敬老院食堂進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次聯(lián)合行動(dòng)重點(diǎn)檢查敬老院食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證持證情況、從業(yè)人員健康證持證情況、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)索證索票制度落實(shí)情況以及食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、設(shè)施設(shè)備配置情況。

檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別敬老院食堂存在食品安全管理制度不完善、索證索票制度不健全、部分從業(yè)人員未持有健康證等問(wèn)題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求限期整改并進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)。

據(jù)了解，該局將進(jìn)一步加強(qiáng)敬老院食堂食品安全的監(jiān)管，確保敬老院老人吃上放心食品。

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