汝南縣食藥監(jiān)局嚴把“五關”保障學校食堂安全
摘要： 本報訊 （通訊員 牛李朋）為有效預防夏季食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生，確保廣大師生飲食健康安全，連日來，汝南縣食藥監(jiān)局嚴把“五關”，對學校食堂開展
本報訊 （通訊員 牛李朋）為有效預防夏季食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生，確保廣大師生飲食健康安全，連日來，汝南縣食藥監(jiān)局嚴把“五關”，對學校食堂開展全面檢查。
該局把好原料采購關，嚴禁采購不符合要求的食品及原料；把好食品儲存關，防止食品腐爛霉變；把好食品加工關，嚴格做到生、熟分開；把好從業(yè)人員健康關，嚴禁有礙食品安全的從業(yè)人員上崗操作；把好消毒關，嚴禁使用未經(jīng)消毒的餐飲用具。
至目前，該縣各學校未發(fā)生一起重大食品安全事件。
責任編輯：yss
(原標題：駐馬店網(wǎng))
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