通訊員 李勤玲 張紅衛(wèi)

“菌種要掰成1.2厘米的小塊，切不可用手搓碎，以免損傷菌絲。裝料時3層菌種2層料，先把塑料袋一端用塑料繩扎上，從袋的另一端裝入一層菌種，再裝料，邊裝邊壓實……”近日，在汝南縣板店鄉(xiāng)板店村彭莊村民組，一場別開生面的平菇栽培實踐課堂正在進行，平菇種植能手彭新良正在手把手地向圍坐在一堆培養(yǎng)料邊上的群眾傳授平菇栽培技術(shù)。

彭新良是板店鄉(xiāng)的平菇種植大戶之一，目前建有平菇大棚10座，年栽培平菇4萬多袋，年純收入達20萬元?？吹皆耘嗥焦接绣X掙，很多之前持觀望態(tài)度的群眾主動找上門來，想學(xué)種平菇，彭新良就通過實踐課堂向大家傳授栽培技術(shù)，同時為準備種植平菇的農(nóng)戶提供菌種、菌袋，提供日常管理技術(shù)，幫助聯(lián)系銷路，帶動周邊群眾同奔致富路。

食用菌是板店鄉(xiāng)的一項特色產(chǎn)業(yè)。近年來，板店鄉(xiāng)以促農(nóng)增收為出發(fā)點，立足“一村一品”，把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口。食用菌作為一種短、平、快的致富產(chǎn)業(yè)被當做優(yōu)先發(fā)展項目，目前靠栽培食用菌走上致富路的農(nóng)戶有80多戶，全鄉(xiāng)先后成立了多家食用菌專業(yè)合作社，采用“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，輻射帶動群眾共同發(fā)展香菇、平菇、雞腿菇等食用菌產(chǎn)業(yè)，目前已建有香菇大棚50座、雞腿菇大棚2座、平菇大棚40多座，年產(chǎn)鮮香菇50萬斤、平菇30萬斤，年助農(nóng)增收500多萬元。