□胡江濤   文/圖

從去年3月3日第一期“泡吧圈”和廣大讀者見面，至今已將近1年。

“泡吧圈”以關(guān)注酒吧、網(wǎng)吧、茶吧等圈子里的人和事為核心，盡可能地向讀者展現(xiàn)這個(gè)圈子里人的生活狀況。

也許有人會(huì)說(shuō)，這部分人屬于小眾群體。但是，這些人的出現(xiàn)，讓我們的生活更多姿多彩。

“泡吧圈”去年刊登過幾十名這樣的“小眾人物”。如今，他們的生活都有哪些改變？今天，筆者從中選出4名，讓我們?cè)俅瘟私馑麄兊纳瞵F(xiàn)狀。

受訪嘉賓：黃會(huì)敏

職業(yè)：茶館負(fù)責(zé)人

報(bào)道刊登日期：2015年6月16日

經(jīng)營(yíng)茶館不是黃會(huì)敏唯一的工作，她還有其他工作。

近年來(lái)，我市出現(xiàn)了不少茶莊，其中以經(jīng)營(yíng)黑茶的茶莊最多。黑茶搖身一變，成為熱銷產(chǎn)品，大有與鐵觀音、大紅袍等爭(zhēng)奪高端市場(chǎng)的勢(shì)頭。

談起為何經(jīng)營(yíng)黑茶，黃會(huì)敏說(shuō)有兩個(gè)原因。一是黑茶有很好的保健功能和投資價(jià)值。隨著生活質(zhì)量的提升，人們更加關(guān)注健康，而黑茶中含有有利健康的元素，人們便青睞黑茶。二是黑茶屬于全發(fā)酵茶，易收藏。因其價(jià)格低廉，處于茶葉市場(chǎng)價(jià)格洼地，投資價(jià)值大。

人們大多品嘗過普洱，其實(shí)，普洱就是一種黑茶。

黃會(huì)敏非常喜歡這句話：“普洱茶就像人生，‘少年’時(shí)不成熟，性粗魯、剛烈，味道刺激口腔、腸胃。隨著時(shí)間的推移，其性格開始變得深厚起來(lái)，口感潤(rùn)滑，味道醇香。不同年份的普洱茶會(huì)產(chǎn)生不同的香味。”

“普洱茶就像人一樣，時(shí)間越長(zhǎng)，性格就會(huì)越淳樸。據(jù)說(shuō)，時(shí)間越長(zhǎng)，普洱茶的味道就會(huì)越淡，猶如智慧的長(zhǎng)者，‘大智若愚，氣定如山’。”黃會(huì)敏說(shuō)。

黃會(huì)敏說(shuō)，黑茶最重要的是它的保健功效，而非投資價(jià)值。如果著重強(qiáng)調(diào)它的收藏價(jià)值，就本末倒置了。

如今，黃會(huì)敏把她的主要精力都放在了位于上蔡縣的店。前不久，她在上蔡縣開的黑茶體驗(yàn)店開始試營(yíng)業(yè)了。

黃會(huì)敏希望在新的一年里，自己能讓更多的人喜歡上黑茶。

受訪嘉賓：何銀富

職業(yè)：律師

報(bào)道刊登日期：2015年7月14日

在“泡吧圈”出現(xiàn)過的人物中，何銀富是最不“靠邊”的。

何銀富是我市一家律師事務(wù)所的負(fù)責(zé)人。雖然不經(jīng)營(yíng)茶館、網(wǎng)吧或酒吧，但是因?yàn)橄矚g喝茶，他成為“泡吧圈”中的人物之一。

1999年，何銀富從駐馬店公安干校畢業(yè)后，進(jìn)入我市一家律師事務(wù)所任助理律師。去年，他成立了自己的律師事務(wù)所。

工作之余，在駐馬店市殘聯(lián)的支持下，何銀富創(chuàng)辦了一個(gè)專門為殘疾人提供法律援助的法律服務(wù)機(jī)構(gòu)——駐馬店市殘疾人法律服務(wù)中心，免費(fèi)為殘疾人打官司。

由于思考法律問題非?？菰?，不抽煙的何銀富一直靠喝茶來(lái)提神。

何銀富的辦公室里有一臺(tái)小冰箱，冰箱里放滿了茶葉，紅茶、綠茶、龍井茶、烏龍茶都有。

市區(qū)很多茶社的人都認(rèn)識(shí)何銀富，因?yàn)楹毋y富是他們茶社的會(huì)員。

平時(shí)，何銀富外出，車上必備兩樣?xùn)|西：玻璃杯和茶葉。

閑暇時(shí)，何銀富會(huì)沖上一杯茶，看著茶葉在杯中慢慢舒展，翻著喜歡的法律書籍，慢慢品味書中的奧妙和茶的甘甜。

忙碌時(shí)，何銀富會(huì)讓助手為自己泡上一杯茶。顧不得茶水的滾燙，他直接大口喝下。一股甘甜順著喉嚨而下，心情豁然開朗，有種茅塞頓開的感覺。一些困擾他的問題，也似乎因?yàn)檫@杯茶迎刃而解。

何銀富不喜歡喝咖啡。他這樣自嘲：“我是不是有點(diǎn)兒土？”

在很多人眼里，茶葉是用來(lái)喝的，可在何銀富眼中，小小的茶葉多了一個(gè)功能，那就是做菜。一有時(shí)間，何銀富就會(huì)用茶葉給家人烹制菜肴。

2016年，何銀富希望結(jié)識(shí)更多愛茶的朋友，談感情、談人生。

受訪嘉賓：雷方圓

職業(yè)：自由職業(yè)者

報(bào)道刊登日期：2015年3月24日

從報(bào)道她的文章標(biāo)題《文雅的“瘋”女孩》上，我們就可以看出雷方圓的性格特征。

高中畢業(yè)后，雷方圓在水果批發(fā)市場(chǎng)租了間門面，批發(fā)柚子。裝車、卸貨都靠雷方圓一個(gè)人完成，超負(fù)荷的工作導(dǎo)致她經(jīng)常感到非常累。于是，夜晚，酒吧成了雷方圓經(jīng)常休閑的地方。

在酒吧里，昏暗的燈光下，美妙的音樂里，雷方圓和朋友們一起，喝著酒，聊聊天，玩游戲，不知不覺中，一天的勞累在酒精的刺激下煙消云散。

第二天，雷方圓又精神煥發(fā)。

其間，雷方圓對(duì)調(diào)酒產(chǎn)生了濃厚的興趣。

如今，談起雞尾酒，雷方圓侃侃而談。她能調(diào)試出10余種不同的雞尾酒。

雷方圓QQ里有這樣一段話：“世間萬(wàn)物,美無(wú)處不在。人生兩大快意之事：讀書和喝酒。我喜歡在酒杯里徜徉。我不管別人怎么看我，能夠解讀我的，唯有歲月那雙可以穿透一切的眼睛。”

以前，雷方圓每天幾乎只做這幾件事：上班、看書、吃飯、去酒吧。

現(xiàn)在，談起自己的生活，雷方圓用“不可同日而語(yǔ)”來(lái)形容。

以前，她每周至少5天到酒吧玩?，F(xiàn)在，她已經(jīng)有好幾個(gè)月沒有去過酒吧了。

以前，她一直在等待自己的白馬王子。現(xiàn)在，她的白馬王子已經(jīng)來(lái)到了她的身邊。

談起2016年，雷方圓說(shuō)她想生一個(gè)可愛、健康的小寶寶，給家人帶來(lái)更多的快樂。

受訪嘉賓：威威

職業(yè)：酒吧經(jīng)理

報(bào)道刊登日期：2015年11月24日

威威經(jīng)營(yíng)酒吧已經(jīng)有9年時(shí)間了。

在市區(qū)的酒吧紛紛倒下的時(shí)候，威威酒吧的生意依然很好。

威威說(shuō)，他的酒吧繁華的背后，是他一步一個(gè)腳印的努力。其間的酸甜苦辣只有他自己知道。

2006年，威威在市春曉街東段開了一家酒吧，面積不到80平方米。

威威曾考慮重新對(duì)酒吧進(jìn)行裝修，但是由于面積受限，他的很多想法和創(chuàng)意在狹小的空間里行不通。

2009年，威威在市春曉街西段又開了一家新店，面積和裝修風(fēng)格比以前的酒吧有了明顯的提升。

去年10月，威威的酒吧歇業(yè)，重新裝修。

威威說(shuō)，他的身份是集經(jīng)理、服務(wù)員、調(diào)酒師和廚師于一身。

為了讓消費(fèi)者喝上美味的雞尾酒，威威曾經(jīng)數(shù)次前往廣州和上海，跟專業(yè)的調(diào)酒師學(xué)習(xí)調(diào)酒技術(shù)。

在酒吧經(jīng)營(yíng)上，威威堅(jiān)持做3件事：

第一件事是傳播酒吧文化。這件事靠他自己的酒吧沒有辦法完成，他希望所有酒吧共同來(lái)做，因?yàn)檫@是一件有利于行業(yè)發(fā)展的大事。

第二件事，就是在完成第一件事情的基礎(chǔ)上，再考慮如何經(jīng)營(yíng)酒吧。

第三件事則是做不同于其他酒吧的事。那就是以體驗(yàn)消費(fèi)為主，讓消費(fèi)者可以選擇自己喜歡的酒。

不論平時(shí)多累，只要一到酒吧，威威就像打了雞血般興奮。他做這一行，不僅是為了賺錢養(yǎng)家，而是因?yàn)闊釔邸?/span>

    在新的一年里，威威希望自己的酒吧能更上一層樓。