本網(wǎng)訊（通訊員 張亞楠）夏季將近，氣溫逐漸升高，為保障群眾吃上放心食品，梁祝鎮(zhèn)在食品安全工作中做到三個(gè)“突出”，為群眾創(chuàng)造了一個(gè)良好的放心食品市場(chǎng)。

加強(qiáng)宣傳，突出一個(gè)“廣”字。通過(guò)宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、宣傳車(chē)以及遠(yuǎn)程教育等形式，開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，利用集會(huì)向群眾免費(fèi)發(fā)放食品安全宣傳資料，深入宣傳有關(guān)食品安全科普常識(shí)，法律法規(guī)及放心肉、放心酒等方面的知識(shí)，提高群眾防范意識(shí)。

深入排查，突出一個(gè)“細(xì)”字。由鎮(zhèn)安監(jiān)辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院等部門(mén)組成專(zhuān)項(xiàng)檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)食品批發(fā)、零售、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、飯店、流動(dòng)小攤的進(jìn)貨渠道、上架食品、銷(xiāo)售臺(tái)賬進(jìn)了全面檢查。

強(qiáng)化機(jī)制，突出一個(gè)“嚴(yán)”字。針對(duì)食品餐飲市場(chǎng)存在的問(wèn)題，堅(jiān)持不定期檢查，形長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)餐飲行業(yè)不但嚴(yán)查門(mén)店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康合格證，而且對(duì)原料購(gòu)買(mǎi)、儲(chǔ)存到食品制作過(guò)程都嚴(yán)格要求，明確了衛(wèi)生操作規(guī)章，并設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)8101501，通過(guò)社會(huì)監(jiān)督，強(qiáng)化從業(yè)者食品安全意識(shí)。

目前，該鎮(zhèn)通過(guò)三個(gè)“突出”，進(jìn)一步規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和市場(chǎng)秩序，優(yōu)化了廣大人民群眾的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障了全鎮(zhèn)百姓食品消費(fèi)安全和身體健康。