本網(wǎng)訊（通訊員 吳琦）春節(jié)期間，為了進一步加強對食品生產(chǎn)過程的監(jiān)管，提高汝南食品質(zhì)量，保障百姓飲食安全，汝南縣針對食品生產(chǎn)企業(yè)展開了“四查”行動，檢查的產(chǎn)品主要涉及白酒、食用植物油、豆制品、大米、小麥粉等。執(zhí)法人員主要檢查了企業(yè)所購進的原材料是否以次充好、原輔材料進貨臺賬、索證索票情況、原材料庫房，對企業(yè)生產(chǎn)條件是否達標、生產(chǎn)人員是否持有健康證、有無非法添加和濫用食品添加劑現(xiàn)象，尤其針對白酒企業(yè)是否存在添加塑化劑進行了全面、細致的監(jiān)督檢查；檢查企業(yè)各項制度的制定情況、自查核查表完成情況，并要求企業(yè)簽訂今年的落實企業(yè)承諾書，嚴格遵守法律法規(guī)、自覺誠信經(jīng)營、自覺嚴格質(zhì)量安全管理，定期主動向監(jiān)管部門報告質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量情況；重點檢查企業(yè)是否建立食品出廠批批檢驗和記錄制度、是否按規(guī)定開展出廠檢驗、是否有檢驗記錄、是否有專職檢驗人員，檢驗人員是否具備檢驗能力、是否取得相應資格等情況，對沒有檢驗能力的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽樣，并將樣品送產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所。