陳健

那天，我回老家看望老父親。拾級(jí)而上，3間破舊的房子，堂屋大門緊鎖，只有3只土狗搖頭擺尾，抬頭張望著我，嘴里發(fā)出一種“嗚—汪—”的叫聲，擺出一副歡迎的架勢(shì)。“家里沒(méi)人，老父親這會(huì)兒跑到哪兒去了呢？”此時(shí)已經(jīng)快晌午了，初夏的陽(yáng)光炙烤著大地。

“大—大—（老家對(duì)爸的俗稱）。”站在老宅前，我高喊著，順勢(shì)往宅子前面走去。

在宅子前面，菜園東邊的一棵大楊樹下，父親正弓著身子用鐵鏟挖著什么。近前，父親直起身子，用胳膊抹了一下額頭細(xì)密的汗珠：“你有咽炎，經(jīng)常用‘鵝兒食’泡茶喝有好處。”父親身邊的‘鵝兒食’已堆了一小堆。“回吧，晌午了。”此時(shí)我心里涌起一股酸酸的味道。

父親雙手掐著“鵝兒食”在前面走著，我一瘸一拐地在后面跟著。“知道你最近該回來(lái)了，也不知道是哪一天，回來(lái)之前咋不先打個(gè)電話，我也好準(zhǔn)備一點(diǎn)兒肉。”父親話語(yǔ)中帶著一種責(zé)怪。“我在縣城買了兩個(gè)菜，夠咱倆吃的，隨便做一點(diǎn)兒飯就中了，省得您再麻煩。”我說(shuō)。

娘已經(jīng)走了將近3年，娘走后老父親吃飯就一直湊合，早晨做的飯吃不完就放在鍋里，等到中午再吃，晚上基本不吃飯。

“我先把‘鵝兒食’用水洗凈晾著，走時(shí)你拿著。”回到宅院，父親說(shuō)。“我來(lái)吧。你把米淘淘蒸上。”父親沒(méi)說(shuō)什么，遞給我一個(gè)小竹箕。

走進(jìn)堂屋，滿桌子的“鵝兒食”映入眼簾。“這是我平時(shí)挖的，已經(jīng)快晾干了，走的時(shí)候你拿著，回去后再攤在屋里晾晾。千萬(wàn)不能放在外面曬，待晾干了再裝在塑料袋里，避免發(fā)霉，啥時(shí)候喝啥時(shí)候抓一點(diǎn)兒用開水泡。”父親交代著。

老家人說(shuō)的“鵝兒食”是蒲公英的俗稱，因?yàn)樵诶霞夷募椅桂B(yǎng)的鵝出現(xiàn)拉痢疾現(xiàn)象，挖上一些喂之，立馬可止，效果甚佳。鵝是食草動(dòng)物，經(jīng)常喂上一些，可起預(yù)防作用。因此，老家人就把蒲公英說(shuō)成“鵝兒食”。

從查閱的資料中得知，蒲公英是清熱解毒的藥物，又叫婆婆丁、黃花地丁，是常用的中草藥，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的作用。乳腺炎、咽炎、肺炎、腸炎、闌尾炎、膽囊炎等患者經(jīng)常飲用有很好的治療、緩解效果。其實(shí)，蒲公英還是一道美味，青嫩的蒲公英用開水微燙后，涼拌或熱炒也別有一番風(fēng)味。父親是一名老村醫(yī)，對(duì)其功效自然是多有了解。

蒲公英極易成活，它的種子隨風(fēng)飄舞，風(fēng)力有多大它就能飛多遠(yuǎn)。不管是路邊、河坡、山崖、溝旁，只要種子落下，它就能生根發(fā)芽。古代文人對(duì)蒲公英也多有贊美，如《思佳客·蒲公英》一文對(duì)蒲公英就大加贊賞：棄落荒坡依舊發(fā)，無(wú)緣名分勝名花。休言無(wú)用低俗賤，宴款高朋色味佳。飄似羽，逸如紗，秋來(lái)飛絮赴天涯。獻(xiàn)身喜作醫(yī)人藥，無(wú)意芳名遍萬(wàn)家。

我是一名多年的咽炎患者，因?qū)?、辛、涼等飲食方面不大禁忌，所以也就無(wú)從談起醫(yī)治。自從父親知道我有咽炎后，多次囑咐我要忌嘴，同時(shí)也把老家豐富的“鵝兒食”“金銀花”挖取、晾干，讓我?guī)?，平時(shí)泡飲，以緩解癥狀。

臨別，父親找來(lái)一個(gè)大塑料袋把“鵝兒食”裝了進(jìn)去，一再叮嚀，天天泡著當(dāng)茶喝。

“鵝兒食”里承載著父親濃濃的愛。