張雙全飼養(yǎng)的雛山雞。

□全媒體記者蘇玲 通訊員李琦文/圖

“走，我?guī)銈內(nèi)タ?lsquo;戴眼鏡的雞’。”5月6日下午，記者來到平輿縣雙廟鄉(xiāng)謝莊村，當(dāng)?shù)卮迕駸崆榈卣f。

村民說的“戴眼鏡的雞”，其實(shí)是山雞。在村頭張雙全山雞飼養(yǎng)場(chǎng)，記者見到了給當(dāng)?shù)厝罕妿碇赂幌Ｍ纳诫u。

在張雙全的飼養(yǎng)場(chǎng)，成百上千只山雞或悠閑地覓食，或追逐嬉戲。因?yàn)楝F(xiàn)在還小，它們彩色的羽毛還沒有長(zhǎng)出來。張雙全說：“普通的雞每斤6至10元錢，我養(yǎng)的山雞每斤可賣到20元以上。再過幾天就要給山雞戴眼鏡了。”

2018年，張雙全從外地打工回來后，一直想在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。一次偶然的機(jī)會(huì)，他得知山雞市場(chǎng)潛力很大，便有了飼養(yǎng)山雞的想法。經(jīng)過與駐村第一書記商量和四處考察論證，他決定立馬干起來。為了讓山雞適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳瞽h(huán)境，張雙全東挪西借了2萬多元錢修建了圈舍，并給山雞營(yíng)造了合適的野外生活環(huán)境。

建好圈舍后，張雙全從外地引進(jìn)大批雛雞，但由于長(zhǎng)途運(yùn)輸及沒有完全適應(yīng)水土等緣故，許多雛雞先后死亡。好不容易把剩下的雛雞喂養(yǎng)大，誰知入冬后，連續(xù)降雪壓塌了絲網(wǎng)，眼睜睜看著就要出欄的山雞又被壓死、凍死了一部分。“前后死了150多只，損失了不少錢。”張雙全惋惜地說。

為養(yǎng)好山雞，張雙全認(rèn)真研究飼養(yǎng)技術(shù)和防疫。在他的努力下，如今這些山雞不但適應(yīng)了環(huán)境，而且賣出了大價(jià)錢。“為什么要給山雞戴眼鏡？”記者問。“因?yàn)樯诫u好斗，戴上眼鏡能提高雞的品質(zhì)和成活率。”張雙全的姐姐樂呵呵地解釋，山雞天性頑劣，愛打架，導(dǎo)致很多雞經(jīng)常掛彩，不僅影響美觀，而且影響生長(zhǎng)。“當(dāng)時(shí)，駐村第一書記張旭上網(wǎng)搜到一個(gè)方法：給雞戴眼鏡可以抑制雞的野性。張旭又幫我從外地購(gòu)買了一批眼鏡。”張雙全告訴記者。山雞戴上這種用塑料片制成的特殊眼鏡后，不能正常平視，只能斜視和看下方，雞與雞之間便能相安無事。張旭介紹，山雞與家雞的區(qū)別是肉質(zhì)細(xì)膩，高蛋白低脂肪，被譽(yù)為“動(dòng)物人參”、“野味之王”，吃起來很香。張雙全說，山雞比家雞吃得少，他們平時(shí)喂的是玉米和蔬菜，還有草料，既健康又環(huán)保，因此很受市場(chǎng)歡迎。

如今，張雙全的這個(gè)上千平方米的網(wǎng)棚內(nèi)，有上千只山雞，去年出欄近500只，每只賣到70元左右，一年收入就有3萬多元，今年預(yù)計(jì)收入會(huì)突破5萬元,還帶動(dòng)了周邊不少群眾從事山雞飼養(yǎng)。