本報訊 （記者 唐 翀 通訊員 康廣群）近一個時期以來，開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局為降低食品安全風險隱患，凈化冬季食品市場環(huán)境，保護群眾消費安全，全面開展冬季食品安全專項檢查。

全面整治餐飲服務單位。該局執(zhí)法人員按照食品安全相關要求，對餐飲服務單位的許可證辦理、環(huán)境衛(wèi)生、進貨憑證、餐具消毒以及從業(yè)人員健康管理等情況進行詳細檢查，并加強了羊肉店、火鍋店等群眾喜愛的冬季餐飲場所的監(jiān)督檢查。

著力規(guī)范市場經(jīng)營秩序。該局重點監(jiān)督檢查大型商超和農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營者持證亮證經(jīng)營、規(guī)范統(tǒng)一進貨查驗、索證索票和進貨臺賬等食品安全管理制度，嚴查“五無”食品、過期變質食品和假冒食品等違法違規(guī)行為。

進一步加大日常監(jiān)管頻次。該局突出對市民消費量大的蔬菜類、豆制類和禽魚肉蛋類等食品監(jiān)督檢查，加大對商業(yè)綜合體、城鄉(xiāng)接合部和學校校園及周邊餐飲店、食雜店、網(wǎng)吧等區(qū)域的檢查巡查頻次，強化食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢和快速檢測力度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為。該局持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營違法行為，依照《食品安全法》從嚴執(zhí)法、嚴厲打擊，不留死角。