開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局對餐飲業(yè)量化分級管理
摘要：本報(bào)訊 （記者 唐 翀）為確保人民群眾“舌尖上的安全”，近日，開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局獎(jiǎng)懲并舉，扎實(shí)開展餐飲業(yè)量化分級管理活動(dòng)。對餐飲單位實(shí)施量化分級管
本報(bào)訊 （記者 唐 翀）為確保人民群眾“舌尖上的安全”，近日，開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局獎(jiǎng)懲并舉，扎實(shí)開展餐飲業(yè)量化分級管理活動(dòng)。
對餐飲單位實(shí)施量化分級管理是食品安全監(jiān)管的重要舉措，量化等級分為動(dòng)態(tài)等級和年度等級。動(dòng)態(tài)等級是食品藥品監(jiān)管部門對餐飲單位食品安全管理狀況每次監(jiān)督檢查結(jié)果的評價(jià)。動(dòng)態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級，分別用大笑（綠色臉譜）、微笑（黃色臉譜）和平臉（紅色臉譜）三種卡通形象表示。年度等級是食品藥品監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)單位過去12個(gè)月監(jiān)督檢查結(jié)果的綜合評價(jià)。年度等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級，分別用A級、B級、C級表示。
“外出就餐，請首先查看餐廳醒目位置張貼的食品安全信息公示牌（藍(lán)色牌子）上部正中間的量化分級結(jié)果，優(yōu)先選擇年度等級為A級、B級，動(dòng)態(tài)等級為笑臉（綠色、黃色）的餐館就餐。為了您的生命安全，請盡量不要去量化分級為C級或紅臉的餐館就餐。”食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)人如是說。
責(zé)任編輯：xmx
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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