本報訊 （記者 唐 翀 通訊員 王 博）春節(jié)期間，針對節(jié)假日食品安全風險集中、事故易發(fā)高發(fā)的特點，開發(fā)區(qū)食安辦督促各相關單位對食品安全工作繃緊弦、拉滿弓，全面加強食品安全監(jiān)管工作。

該區(qū)食安辦加大對生產、流通、餐飲等環(huán)節(jié)監(jiān)管工作和隱患排查力度，嚴厲打擊食品違法犯罪行為。同時，加強節(jié)日值班和應急值守，實行“零報告”制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預警。在加強監(jiān)管的基礎上，進一步強化食品安全宣傳引導。通過官方微博、官方網(wǎng)站等發(fā)布春節(jié)期間食品安全知識，提高廣大干群自我保護意識；以懸掛橫幅、出動宣傳車、發(fā)放宣傳頁、網(wǎng)絡廣播平臺播放食品安全知識等形式，加強對群眾食品安全消費的引導。組織轄區(qū)承辦“年夜飯”的飯店及餐飲服務單位的負責人、廚師長等召開了“春節(jié)餐飲食品安全”專題培訓會。

春節(jié)期間，該區(qū)食安辦張貼標語146條、食品安全宣傳資料3500余份，利用網(wǎng)絡平臺廣泛宣傳。深入轄區(qū)城鄉(xiāng)接合部年貨市場進行拉網(wǎng)式檢查，加大監(jiān)測和抽檢力度。目前，共對32家農村商鋪、63處流動攤販進行了隱患排查，針對存在問題，要求現(xiàn)場整改，切實保障了人民群眾春節(jié)飲食安全。