市食藥局驛城分局開展食用明膠專項整治行動
摘要: 本報訊 (通訊員 陳有端)根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局和省市局的要求,市食品藥品監(jiān)督管理局驛城分局日前專門做出安排,進一步加強食用明膠在餐飲服務領域使用情況的監(jiān)管,嚴厲打擊非法使用食用明膠和使用工
本報訊 (通訊員 陳有端)根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局和省市局的要求,市食品藥品監(jiān)督管理局驛城分局日前專門做出安排,進一步加強食用明膠在餐飲服務領域使用情況的監(jiān)管,嚴厲打擊非法使用食用明膠和使用工業(yè)明膠的違法行為。
專項整治啟動以來,該局對全區(qū)涉及使用明膠加工食品的餐飲單位等全面開展了監(jiān)督檢查,針對重點企業(yè)、重點部位、重點環(huán)節(jié)進行認真梳理,研判風險隱患和薄弱環(huán)節(jié),對發(fā)現(xiàn)問題的餐飲服務單位,立即責令停止使用食用明膠,徹查問題原因,并依法嚴肅查處。該局加大對使用明膠的肉皮凍、乳制品、肉制品、糖果、果凍等重點食品的監(jiān)測力度和頻次,督促餐飲服務單位嚴格落實主體責任,逐一排查風險隱患,依法從重打擊非法使用食用明膠和使用工業(yè)明膠生產(chǎn)加工食品等違法犯罪行為。
截至目前,該局共檢查餐飲服務單位60多家,抽樣檢測使用食用明膠食品10批次,查處未嚴格履行進貨查驗制度餐飲單位2家,專項整治工作正有序推進。
責任編輯:lidong
(原標題:駐馬店網(wǎng))
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